O popo vao o Brussels o loo i lalo o le radar mo le tele o kuka, ma mo le tele o tausaga e tamoe. Ae o latou o se filifiliga sili ona lelei e fai mo se taumafataga o le taumalulu. E pei o le tele o fualaau faisua, o le suamalie e faʻamamafa ai a latou suga masani ma faʻateleina ai le tofo. O le toe faʻaleleia e aoga foi i le faʻaaogaina o vaega taua e mafua ai ona le fiafia le toʻatele i le kukaina ma le 'aiina o Brussels.
Mea e te Manaomia
- 1/2 pauna Alatele o Brussels
- 1 sipuni
- olive suauu
- 1/4 teaspoon kosher salt
- 1 sipunipuni pata e leʻi faʻamamaina
- Oona o le 1/2 lemoni laitiiti
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- Aveese ni laulaau lanu samasama mai le Pine Brussels ma tipi i le afa.
- Tuu i totonu o se pesini ma togi i le suauu olive ma le masima, ona faʻavasega lea i luga o se pepa tao tao.
- Faʻasolo mo le 30 i le 45 minute seʻia oʻo lava ina faʻaoʻoina le pito i fafo ma lanu enaena. Taumafa i le vaeluagalemu e faʻaleleia e oʻo lava ile enaena.
- Uu le pata i le sua o le tipolo ma sasaa i luga o le va o Brussels.
Manatu Fautuaga
O loʻo i ai sau fualaau faisua lelei e alu i luga o Brussels ua kuka, ma e faigofie foʻi.
Ae o le a le mea e tumu ai a latou meaʻai ma mea e fai ai se taumafataga manaia ma faamalieina?
Mo le auala, o le moa o se alu-i aano o manu. Taumafa le moa tunu i le pata o le lemon, umu moa mumu-mumu po o moli lemoni-talo. E te manaʻo i se iʻa? E lelei. O le paʻu uliuli, mumu mumu po o le fagotaga o se mea lelei e fefaʻasoaʻi ma Brussels tupu, e le gata i le tofo ma le fua. Faʻaopopo se pasta poʻo le araisa ma o loʻo ia te oe lava se taumafataga maloloina e le faʻasese oe i le mata o le tofo. E totogo lelei Brussels ma omelets ma pusi mo se taumafataga o le afiafi-e pei o le taumafataga o le po. Filifili se uaina paʻepaʻe mama e pei o chardonnay, sauvignon white poʻo se mea e faʻafefeteina Orvieto e faʻaalu i luga.
Falemaʻi Taumafa
O pulupulu Brussels o se "mea" o loʻo i ai nei ona o le popo o meaʻai o loʻo latou maua.
Muamua, e na o le 38 calorie i le ipu, e le tau manaʻomia ona faitau. E aofia ai le 8 grams o le carbohydrate i le ipu, e aofia ai le 3 grams o le fiber. O i latou o se punavai lelei o vitamini C ma K ma se punavai lelei o vitamini A, folate, manganese ma vitamini B6. O pulupulu o Brussels e sili ona maualuga o le glucosinolate o soo se tasi o ona tausoga faʻasatauroga - fualaʻau sinapi, laʻau faʻafefe, kale, kapisi, cauliflower, ma le broccoli. Glucosinolates o meaola ia, e puipuia mai le kanesa. O le latou fiafiaga lea i fetu, faatasi ai ma a latou upega o fiber maualuga.
Auala e Filifili ai ma Teu Faleoloa i Brussels
E mafai ona e mauaina Brussels e tupu i le tausaga atoa, ae o loo i ai i le vaitau mai le tautoulu e totogo ai, ma avea ai i latou o se tau o le taumalulu muamua.
Vaavaai mo vavao faʻamalosi e faʻamausali ma susulu lanumeamata. O le a tumau pea pupu vine i totonu o le pusaaisa, teuina i totonu o se pusa paʻu, mo le tusa ma le 10 aso. O le a latou teuina i le pusaaisa mo le tusa o le tausaga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 5 g |