Turkish Beans: Turkish-Style Pinto Puni i le Fua o le Suauu Olive

E leai se mea e pei o le lanu ma le ituaiga o fatu pi popo na filifilia. O a latou 'ulu lanu' eseʻese o loʻo ufiufi i vaʻamea matagofie e amata mai i le piniki ma le lanu violē e sauniuni ma kukaina lenei ipu o se mea fiafia. E leai se tasi na te iloaina lenei lagona sili atu nai lo kuka a Turki. Eseese ituaiga eseese o pi mama ma mamago o loʻo i totonu o meaʻai Turiki. E le o se mea e ofo ai, i Turkey e mafai ona e mauaina le tele o fualaʻau suamalie ma pi. O lenei fua mo pine pi, po o le Turkish, 'barbunya' (bar-BOON'-yah), kukaina i tamato, aniani, kākalo, ma kāloti e le o se faʻasalaga. E maua ai se mea lelei, sili atu i le sugary baking bean. O se taʻaloga lelei e taʻalo ai dog, sausage, ma isi vaʻavaʻai gaosi. Pau lava le eseesega o le latou tautua malulu. O pulu popo i le suauʻu olive e faia ai se itu pito sili ona lelei poʻo se ipu tao. Vegetarians ma vegans latou te vaʻai ni pi e sili ona maualuga i le polotini ma le fiber ina ia mafai ai foi ona 'aina na o le meaʻai e tasi e pei o se mea e leai ni manu. I lenei fua, o popo pinto fou e sili ona lelei, ae faalagolago i le vaitau, e mafai foi ona e faʻaaogaina pulu pinto mago poo le pipi. Afai e te filifili e faʻaaoga ni pi mamago, faʻafefete i le vai i le po, ona fufulu lelei lea ma kuka ai i latou i se mea fai kuka e tusa ai ma faʻasologa seia oʻo ina vaivai. Ona faʻaaoga lea i le fua. Mo pipi pinto, tao i lalo o le tele o vai malulu. Fai le fua e aunoa ma pi ma faʻasaʻo le vai. Faʻaopopo le pi i le va o le 10 minute ao leʻi amata ona e galue. O pini faʻamaufaʻailoga e faʻapitoa ma faʻapipiʻi lelei i latou ma se sipuni laupapa.

Mea e te Manaomia

• 2.5 lbs pipi fou pi i totonu o latou hull, po o le 1 lb o le piledo, pi fou pi
• 1 lapisi tele, teuteu lelei
• 3 tbsp. isi taupou olive olive
• 3 po o le 4 'ulu tetele
• 1 le ipu tomato gaʻo (2 to 3 tamato e maua mai pe tusa ma le 1 le ipu)
• 1 lapeti tetele, tipi ma taʻe i totonu o ni tamai fasi
• 3 kulimi solo. pateta pateta
• 2 tsp. masima
• 1/2 sip. uliuli pepa
• 2 tbsp. suka
• 1/3 cup extra-virgin olive oil
• Fuga: gaosi
• Italian pasili

Auala e Fai Ai

1. Muamua, tiʻetiʻe ma tataʻi lau riki ma keleni ma tuʻu i totonu o se fagu ufiufi ma 3 tbsp. o le suauu olive. Lago le sipisi ma le kalone seia oo ina vaivai ma faaitiitia.
2. Faaopopo i ai pi, kokoloti, tomato mama, pateta, suka ma mea manogi. Faʻaopopo le vai e na o le ufiufi o fatu ma faʻaali seʻia tuʻuina.
3. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, ona ufiufi lea ma faʻaitiitia le vevela ile maualalo. Tuu le pi e faʻalanu lemu seia oʻo ina faʻaitiitia le tele o le vai ma o pi ma kāloti e vaivai.

1. Aʻo manaʻamu le pi, tape le vevela ma tuʻu le laulau i lalo. A maeʻa ona susulu, ia tilotilo malie ia pi i luga o lau ipu meaai. Faʻasaʻu le olive olive i le pito i luga.
2. Ufiufi ma afifi ma afu seia sauni e auauna atu
3. Aʻo le i ai le auaunaga, fufuluina le pito i luga ma lau laʻau fasia Italia e faʻafiafia ai.

Vaai foi

Turkish Navy Bean Salad

Turkish Bulgur ma le Fualaau Lavela Fualaʻau

O se Taiala mo Turki Meki

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	535
Aofaʻi gaʻo	13 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	495 mg
Carbohydrates	82 g
Faiga o le fiva	23 g
Puipuia	26 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.