Laʻau Fagalaʻau Fugalati

Tulimanu masani o le moa felafoaʻi i le itu i saute ua na o le moa ua afaina i le falaoamata ma fulufula falai, ae o lenei fesuisuiai suiga e faʻaaogaina ai le pata pata pata mo se uʻamea. O lenei moa falai falai mumu e vevela tele, ae faia foi se mea manaia ma le manaia e faʻaaogaina ai le malulu.

Mea e te Manaomia

• 3 1/2 paʻu moa (tipi i ni vaega se 8)
• 2 1/2 lita fagauʻu (poo le faʻapuupuuga o fualaau aina mo le faʻavelaina)
• Mo le Marinade:
• 1 sipuni masima
• 1 teaspoon keke paʻepaʻe
• 1 sipuni
• Paprika
• 1/2 teaspoon cayenne
• 1/2 teaspoon pepa paepae
• 1 teaspoon apa aina mago (po o le faʻafefeteina o moa)
• 2 ipu pata pata
• Mo le Faʻatoʻa Taimi:
• 2 ipu falaoamata
• 1 sipuni masima
• 1 teaspoon paprika
• 1/4 teaspoon cayenne
• 1/2 teaspoon pepa paepae
• 1/2 teaspoon keke uila
• 1/2 teaspoon lelati liki

Auala e Fai Ai

1. Faʻaopopo mea inu vai i totonu o se pesini ma tuʻu faʻatasi. Faaopopo vaega o moa ma togi i le pulou lelei. Ufiufi i le afifi palasitika, ia mautinoa o loʻo mumu le moa. Refrigerate mo le 6 itula. E mafai ona e alu i le po pe a manaʻomia.
2. Faʻafefiloi faʻatasi ia meaʻai falaoamata i totonu o se ipu falaoa lapoa. Faʻamuʻu fasi moa ma tuʻu i totonu o le falaoamata. Faʻaaogā ou lima poʻo kopa, togi e faʻaofuofu le moa faʻatasi ma le faʻafefiloi falaoamata. Lue ma faʻaagaga i se ipu.

1. Fufulu le suauu pipi , poʻo le fualaau faisua, i se mamafa ogaumu Dutch i le 350 F. Faʻaopopo ma le faaeteete le moa ma falai mo le 20-25 minute, pe seia oʻo i le enaena auro ma ua e oʻo i le vevela i totonu ole 180 tikeri F.
2. Faʻataga e faʻaalu i luga o se uaea mo le 5-10 minute ao leʻi faia.

Manatua: E mafai foi ona e fagaina le moa i totonu o se uʻamea uʻamea uʻamea , faʻatumu ile afa i luga ole suauʻu. I le faʻaogaina o lenei metotia, e tatau ona e vela mo le 10 minute, liliu, ma faʻaauau le kuka seia maeʻa.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1577
Aofaʻi gaʻo	112 g
Fatisi	35 g
Vailaʻau Mataʻutia	46 g
Cholesterol	360 mg
Sodium	794 mg
Carbohydrates	26 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	111 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.