I le tele o pusi i le salafa o le lalolagi, o ituaiga eseese o suamati tamato ua masani lava ona sili ona fiafia i tamaiti ma tagata matutua. O le suamalie, susty tomato soup o se tasi lea o soua masani masani i Turkey , sa faia muamua ao le i uma le aoauli ma le aiga o le afiafi.
Saunia i le toetoe lava o fale uma, faleaiga ma falemaʻi fale faigaluega, o le tele o faila a Turiki ei ai a latou lava tulaga tulaga ese o le fua mo le kuka suamati. O nisi e sili lona manaia i le susu susu. O isi e sili ona fiafia i ai ma le faaopoopoina o mea manogi masani a le Aegean e pei o le oregano . O nisi e pei o le vevela ma le vevela ona latou faʻaopopoina ai ni vevela vevela vevela ma isi mea manogi i le itu i sautesasae o Turkey.
E ui i lea, ua saunia, o le suamati Tomato-tomato e faigofie ona fai ma faʻamafaʻatasi le pasese sili ona faigofie e pei o sandwich malulu ma le sipisi kuka i le pasese sili. O le a alolofa foi lau fanau i ai.
Taumafai lenei mea faigofie mo fualaʻau tomato-turuki e faʻaaogaina vai suamati lea ou te faia i le fale. Alu i luma ma fiafia i lenei lalolagi mausa masani Turkish-style.
Mea e te Manaomia
- 4 ipu / pe tusa ma le 1 lita o le sua mama
- 3 sipuni punipi pata (poʻo le margarine)
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 2 teasisi masima (tele pe itiiti ifo le tofo)
- 1/4 teaspoon pepa uliuli (sili atu pe itiiti ifo le tofo)
- 1 le ipu susu atoa
- 1/2 ipu grated mozzarella (po o le turisi Turkish kashar, mo le teuteuina)
Auala e Fai Ai
- Muamua, faʻafefe le pata poʻo le margarine i totonu o se pulou ufiufi. Faʻaopopo le falaoamata ma faʻasolosolo seia oʻo ina faʻalelei. Ia faaeteete ia aua neʻi faasusulu pe mu le falaoamata.
- O le isi, faʻapipiʻi lemu le sua suamalie aʻo faʻanofo pe musumusu i taimi uma i le sasa. A oʻo loa ona oʻo mai le sua mama i se mea lanu malie, faʻaopopo le masima ma le pepa ma faʻaali seʻia tuʻuina.
- Faaitiitia le vevela ma ufiufi le apa. Tuu le sou afilemu filemu mo le tusa ma le 10 minute. Aveese le faʻavaa ma faʻaosooso i le susu. Faʻaauau pea le faʻanoanoa seia oʻo ina vevela le susu i le auala atoa ma amata ona uu. Ia faaeteete ia aua nei tuu le suauʻu kuka. Faʻaopopo le susu pe a manaʻomia e maua ai lou manaʻoga tumau.
- A vevela le susu i le auala atoa, fetuunai le masima ma le pepa i lou tofo. Faʻamau i totonu o au ipu tautua. Tuu se falaoʻo lima o le kulimi kuka i pito i luga o ipu taʻitasi ma ia faʻapipiʻi loa ma le falaoa.
- Afai e te manaʻo i se sua e sili atu ona lelei, suia le susu i le afa ma le afa, pe faʻaopoopo 2 sipuni tele o le kulimi mamafa i le faʻafefiloi. Aʻo oʻu mataʻituina loʻu mamafa, e masani ona ou faaaogaina le susu susu i le mea o le susu atoa ma faaitiitia le aofaiga o le pata ma le falaoamata.
- E mafai foi ona e faaopoopo sau Turkish mea manogi i le sou, e pei o le oregano, mint, ma le pepa vevela vevela mo le felafoaʻi ese. Mo se meaʻai, mūmū mūmū, faʻaaogā vai i le mea o le susu e faʻafefe ai le sua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 1,703 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 8 g |