O lenei sanuisi matala na amata mai i le ABC Kitchen i Niu Ioka. O loʻo faʻaalia ai le kabocha squash e faʻafefiloi ma le kinamoni ma sina siʻosiʻimi o le meli, ma faʻaleleia atili ai ona natura masani. O le faʻaopopoina o le kulimi 'oti e aumai ai le tele o meaʻai, ao faʻatautau e le mint fou mea uma i lona lelei.
Ma e ui lava e fautuaina le kabocha squash, e mafai ona e faʻataʻitaʻi lenei fua i le butternut squash ma ufi ma tutusa tutusa ma mea suamalie.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu o kabocha squash (tuʻuina ma gaʻo)
- 1 1/2 tbsp. vaisini vine uala
- 1/2 sip. masima
- 1 laʻau onamamoni
- 3 tsp. meli
- 3 oz. 'oti o le 'oti (faʻavaveina ma le potu potu)
- 1 tbsp. moa fou (gaosia)
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
- 1 lapoa lapopoa o le falaoa (moa)
Auala e Fai Ai
- Amata i le kukaina o le kabocha squash i le vailaʻau seia oʻo i le al dente ma o se tui e faigofie ona paʻu i totonu; pe a ma le 15 i le 20 minute.
- Faʻasusu le squash, faʻasao sina vai, ma faaopoopo le masima, 2 teaseti o le meli, ma se paʻu o le kinamona.
- I le faʻaaogaina o le lima, faʻafefiloi le kulimi salu seia oʻo ina atiaʻe se paʻu pusi. Afai o lau paluga e matua mafiafia ma o le a le faʻafefiloi, sina mea itiiti e faʻaopopo sina vaega itiiti o le squash vai i totonu o le paluga ma ia mautinoa e faʻaalu le mea atoa i le masima ma le pepa.
- Ma le isi, ia fafasi lau falaoa ma faʻafefiloi i luga o sina'oti suʻu. Afai o le sisi o le 'oti o le ae naʻo, e le lelei; tau lava ina ia mautinoa e tufatufaina atu i luga o le sanuisi atoa. Manatua, matou te mananaʻo i mea uma ia mama atoatoa!
- Vaʻai nei i luga o le kabocha ma faʻafefiloi i luga o le moa o totoe o le meli.
- I le mea mulimuli, faʻaopopo le moa ma ni nai fusi o le pepa fou ma laʻau o le sami masima.
- Faʻasolo le afa ma tautua vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 2,122 mg |
| Carbohydrates | 70 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 26 g |