Vailaau Vaʻaia E Mafai Ona Maʻa

O lenei auala vave, faigofie o le kukaina o se moa e maua mai ai se paʻu mataʻutia ma le susu i totonu. E le mafai ona e tunuina se moa i le ogaumu!

E taua le i ai o se moa tele ina ia fetaui i luga o le pia (o se moa 5 pauna, pe lata ile 5 pauna, e lelei).

E i ai isi auala e faia ai lenei moa. E i ai le tele o ala e fesoasoani e tausia ai le moa moa. O nisi e faʻatagaina oe e faʻaopopo le pia e mafai ma nisi ei ai ipu i le ogatotonu.

Mea e te Manaomia

• 1 moa lapoa (tusa ma le 5 pauna)
• 1/4 ipu Caia togafiti, e pei o Tony Chachere's
• 1 12-o le ounce e mafai ona inu pia

Auala e Fai Ai

1. Aveese insisi mai le moa ma patipati i solo solo.
2. Faʻasusu le pito i fafo o le moa ma le Cajun.
3. Gagau le moto o moa moa i tua tua o le moa. Faataga le moa e tu i le vevela o le potu pe a ma le 20 minute (pe a fai o se aso vevela, fafaga le moa mo le 60 minute).
4. I le taimi nei, ia vevela le pusa grill i le vevela vevela.
5. Pe a vevela le meaʻai ile malamalama (pe tusa ma le 400º F) tatala le 12-ounce o le pia. Liligi pe tusa o le afa o le pia mai fafo (sili atu i totonu o se ipu malamalama, inu ai aʻo e kuka). Fai ni 3 po o 4 isi pu i le pito i luga o le pia e mafai ona tatala. Faʻamau le pia i luga o se fola mafolafola ma tuu le lua o le moa tuusao i luga o le apa. Faatasi ai ma le mafai e pei o le faavae, faapaleni le manulele i luga o le 3 points e pei o se tripod, faatasi ai ma vae e lua ma le togi e pei o le 3 vaega e faamautu ai le moa.

1. Seti le moa i le vevela vevela tuusaʻo i luga o malala ola poʻo afi, faʻamautuina i luga o le gaʻo e pei lava o luga o luga ole laufanua. Kuni le tapuni ma kuka mo le 1 itula ma le 15 minute. Siaki le vevela ma se meaʻai o le aano o manu o loʻo tuʻuina i totonu o le vaega vavae o le suilapalapa. O le vevela e tatau ona oʻo i le 170ºF, ma o sua e tatau ona manino ma e le o le piniki.
2. Afai e le oʻo i le 170ºF le vevela, faʻaauau ona kuka le moa, siaki le vevela i nai minute uma, seia oʻo ile 170ºF.
3. Faʻamau se pepa poʻo se falaoa i tafatafa o le meaʻai ma faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete le moa. Faataga le moa e tu mo le 10 minute, ona sii lea ma le faaeteete le moa mai le pia. Otioti le moa i totonu o vaega tautua ma auauna atu.
4. O le moa e sili ona vevela ae mafai ona fiafia i le malulu poʻo le vevela o le potu.

E Mafai Ona E Mafai

Pulu 'aina ma le' ie

Pulu Vaʻa Vaʻa

Faʻafei ai le poula ma le meaʻai

Lemon ma Heru Faʻamuʻu Alalaʻau

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	904
Aofaʻi gaʻo	50 g
Fatisi	14 g
Vailaʻau Mataʻutia	20 g
Cholesterol	316 mg
Sodium	298 mg
Carbohydrates	2 g
Faiga o le fiva	0 g
Puipuia	100 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.