Afai e le o oe o se moa o ogavae moa, ona faʻaaogaina uma lea ole susu. Tau lava ia manatua e matamata ma le faʻaeteete aoe i luga o le meaʻai ma fetuutuunai mo le taimi e kuka ai talafeagai. Afai o oe o se tagata o Thai talo, ona faʻaaogaina lea i lenei fua nai lo le fusi pepa.
Mea e te Manaomia
- 12 ogavae moa, de-fiafia
- 1/3 ipu / 80 mL fou cilantro, faʻafefiloi i se paʻu
- 2-4 cloves garlic, minced
- 2 sipuni / 30 mL le suauu
- 2 sipuni / 30 mL soya sauce
- 1 sipuni / 15 mL
- vaisini vine uala
- 2 teaspoons / 10 mL sugar granulated
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa lanu po o le 2
- Thai Chilies , e matua afaina
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
- 1/4 teaspoon / 1.25 pepa uliuli
Auala e Fai Ai
Laʻu vavalaʻau moa vao i totonu o se pusa paʻu paʻu luga po o se ipu mama. Tuu laʻau laʻau, paluga laulaʻau, suauu fuālaʻau, soya saumalie, vinis vine vine, suka, fuā pepa (poʻo talo Thai), masima ma le pepa uliuli i totonu o se meaʻai gaosi. Faʻasea 10 taimi. Afai o le paluga o loʻo i ai pea le manava, pulupili nisi taimi. Liligi le faʻafefiloi i ogavae o moa ma togi lelei i le ofutele. Faʻailoga taga pe ufiufi le meaʻai, tuʻu i totonu o le pusaaisa, ma faʻataga e faʻafefe mo le 3-4 itula.
Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. Aveese le moa mai le pusaaisa. Tuu le moa i luga o le kulumu ma kuka mo 10-12 minute i le tasi itu pe seia oʻo i le vevela i totonu ole vaega o manufasi e oʻo atu i le 165 tikeri F / 75 tikeri C. A maeʻa, vevela mai le vevela. Faʻasusu ma faʻamafaʻai le gaosi ma tautua laulaʻau ma fualaʻau kuka.
Filifiliga ole susu: Afai o le filifili e faia lenei mea i susu moa nai lo ogavae o le moa, toe fai le faasologa o loʻo lisiina i luga, ae ui i lea, ou te fautuaina le paʻu o susu i le 1/2 inisi le mafiafia. O lenei mea e mafai ai e susu ona kuka vave ma le lelei, e aunoa ma le aʻafia ai o le lamatiaga o latou faʻamago pe susunuina. Faʻaaogā 4-6 laʻititi i le ponaivi ponaivi, paʻu paʻu mo lenei fua. Ina ia faʻapuʻupuʻu, faʻapipiʻi ni susu e lua i le va o ni fasi pepa lapoa se lua. Faʻaaogaina se mallet lamolemole umukuka poʻo le taʻavale, taʻe lemu seia oʻo ina i ai le toniga 1/2 inisiua. O susu moa o le a sili atu le lautele. E mafai ona e vaeluaina i latou i le afa i le taimi lea pe tuu ia i latou e pei ona i ai. Grill mo le 6-7 minute i le tasi itu, poo le oʻo i le 165 tikeri F / 75 tikeri C.
Filifiliga a le Baste: Afai e te manaʻo i le sili atu o le sauʻai i le moa, faalua le fua o le sami ma faʻaoga le afa o lea mea e pei o se paluga ao i ai i luga o le meaʻai. Na o le pau o le moa i le afa muamua o le taimi e gasolo ai. Faʻasese soʻo se mea e totoe pe a maeʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 2470 |
| Aofaʻi gaʻo | 145 g |
| Fatisi | 39 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 59 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 1,308 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 265 g |