O lenei laei e masani ona musumusu faatasi i le pito i lalo o se pesini salalau lapopoa. A uma ona faia, ia faʻapipiʻi le letusi ma soʻo se isi lava mea i totonu o le ipu ma faʻafefe faʻapitoa e ufiufi ai lauulu, aʻo tuʻuina atu soʻo se ofu tele i le pito i lalo o le pesini. O se faiga faʻapitoa lea e taʻitaʻia ai le faʻafefiloi lelei o salati, ae o le sasaina o se faalua, tolu, poʻo le quadruple vaega i totonu o se tamai fagu e faʻaaoga i le gasologa o nai aso, o se filifiliga lelei foi.
Mea e te Manaomia
- 3 sipuni
- extra-virgin olive oil (po o le suauu manogi)
- 1 sipunipuni le kulimi mumu mūmū
- 1 sipuni masini
- shallot (filifiliga)
- 1/2 teaspoon Taligani laʻau-Dijon
- suamalie masima (ia tofo)
- solo le pepa uliuli (ia tofo)
Auala e Fai Ai
Afai e faʻaaoga vave , fusi faʻatasi le suauu, vineka, shallot pe'ā faʻaaogaina, ma le sinapi i lalo o se ipu salati lapopoa. Faaopopo le masima ma le pepa e tofo.
Faʻaopopo soʻo se salatisi o loʻo e faia ma toso e faʻapipiʻi-a oe togi le salati o le a sili atu le laeiina e pei ona manaʻomia e ufiufi (mo le sili atu o le salati o le salati), ma le sili atu o laei e masani ona tumau i le pito i lalo le pesini. O se auala e sili atu le lelei e lafoai ai le mamafa o le faʻaofuina o le vai i luga o laʻau lanu.
Manatua: O le auala sili e tofo ai se laei o le togiina o se lautusi siaki (poʻo soʻo se mea o le ae laeiina ma laei) i totonu ma ave se meaʻai-o le auala lea e te tofo ai i le laei e pei ona 'ai.
Mo le faia i luma , poʻo mo sina fuamoa, poʻo ni mea o loʻo i totonu o se pesini laitiiti poʻo le fuaina o ipu poo le tuʻuina o meaʻai i totonu o se fagu, ufiufi, ma gatete e faʻaopoopo. Taofi, ufiufi ma vevela, e oo atu i le 1 le vaiaso. Manatua ma ia lapatai atu o le olive o le olive o le a faasolosolo malie i le malulu ma foliga manaia tele. E foliga mai e leaga tele, ia mautinoa e leai se mea leaga na tupu i le laei; o le a foliga tino masani ma tofo lelei atoatoa pe a sau i le vevela o le vevela ma o le suauu ua "liusua" i le vai. Faanatinati lena faagasologa, pe afai e te fiafia i ai, e ala i le musumusu poʻo le luluina soo e faʻamalosia ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |