Taumafai i lenei mea o le vaomatua o le mea masani a Peretania ma Initia - vegan tofu tikka masala! Talu ai o le chicken tikka masala e matua lauiloa lava i Peretania, o le faaaogaina o le vegetarian ma vegan e faʻaaogaina ai tofu e tatau ona lauiloa. E matua lelei lava! Faʻataʻitaʻi i ai ma iloa pe e te le malie o le taunuuga e matua matagofie lava!
E pei o le tele o recipes Initia, e tele naua mea manogi e alu i le fua lelei atoatoa. Ae peitaʻi, afai e leai se tasi pe lua oi latou, e mafai lava ona e faia se mea manaia, o lea aua e te fefe i na mea manogi!
E pei lava o le faia o le gaosiga o ipu masani a Initia? Taumafai e sili atu le faigofie o fualaau aina a Indian meaai.
Mea e te Manaomia
- 1 le fale faʻapipiʻi poʻo le faʻasalalau faʻapitoa i luga o le tofu, faʻamalosi
- Mo Tofu Marinade:
- 1/2 i le 8-aunese ipu o yogurt (vanilla, laulamu poo le lemoni sili ona lelei); teu le isi mea mo le sauka tikka
- 1 tbsp. suauu
- 1 tbsp. lemonati sua
- 1/2 sip. turmeric
- 1/2 sip. e maua ai le alofa
- 1/2 sip. chili lulupa
- 1/2 sip. masima
- Mo le Vegan Tikka Sauce:
- 1 tbsp. olive suauu po o se isi suauu solitasi (kukalati, canola po o le suauu pati)
- 1 14-aunese e mafai ona fufulu tomato (aua le faʻafefe)
- 1/2 sip. kumumu
- 1/2 sip. Paprika
- 1/2 a le 8-aunese ipu fagu kulimi
- Faʻasalaga: o le kiliva fou mo le teuteuina
Auala e Fai Ai
- Muamua, ia mautinoa o loʻo tosina lau tofu. Mo se meaʻai e sili atu ona lelei, e mafai foi ona e faʻamago le tofu, faʻaliliu, ona toe faʻafefe lea. Le mautinoa pe faapefea ona fai lena mea? O le auala lenei e taʻalo ai tofu
- Ma le isi, sauni le faapaologa. Fasi faatasi le 1/2 o se koneteina o yogurt soya ma le suauʻu, suamati o le lemoni, turmeric, masala, chili lulupa ma masima.
- Faʻasaga le tofu i se paʻu papaʻu lautele i se tasi faʻavae, ma ufiufi le tofu i le sami. E mafai foi ona e tuu le faapalepa ma le tofu i totonu o se pusa paʻu-lock lock ma lulu lemu ia mautinoa ina ia ufiufi le tofu i le pusa moana i itu uma. Faʻataga le tofu e faʻaalu mo le itiiti ifo ma le tasi le itula i totonu o le pusaaisa.
- Pipi ia tofu i le 350 F mo le 30 minute, liliu tasi pe faalua. O le fulufulu fulufulu o le a galue foi pe afai e te pupuʻu i le taimi, ae e sili atu ona fautuaina e taumafai e tao nei tamai vavae siva mo le taumafa aupito maualuga. O le taimi nei, o nei tolauapi taʻitasi e sau mai le ogaumu e matua manaia lava, ma e mafai ona e 'ai uma lava i le taimi lena ma iina, masalo ma ni araisa poʻo ni ogaumu falai. Ae taumafai e tetee ma faamaea le faia o le vaega o totoe o lenei fua.
- Ina ia saunia le saumalie, vevela se sipuni tele o le suauʻu i totonu o se mea lapopoa poʻo se laulau. Faʻaopopo tomati, kumini, paprika, le kulimi kulimi, ma, afai e iai sau isi vai faapaleni mai le tofu, e mafai foi ona e faʻaopopo i le sooga sau. Aʻai seia oʻo ina tuʻufaʻatasia le saumalie ma faʻafefeteina, pe a ma le 8 minute.
- Faʻaopopo i le tofu, faʻaosooso seia oʻo lava i le vevela ma tofu faʻasolosolo lelei i le sauka tikka masala. Auauna vave faʻatasi ma le laisa paʻepaʻe poʻo le araisa basmati.
Afai e te fiafia i lenei fualaau vevela tofu tiketi, atonu e te manao foi e suʻe nisi fualaau aina a Indian pe siaki nei vegan Curries mai le salafa o le lalolagi
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 367 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 17 g |