E toetoe lava o lalolagi uma meaʻai o loʻo iai ni ituaiga o meaʻai a le meatball ma o le kofta o le laina i Sasaʻe Tutotonu. I lona tulaga aupito sili ona lelei, o lona faʻafefiloi o paluga o le lafumanu sili ona lelei, aniani, gaʻo ma mea manogi. O le aano o manu e avea ma polo po o, sili atu, o sikaleti, ma e tao pe gaosia.
O le upu kfta, ma fesuiaiga o le fua, e mafai ona maua i totonu o Sasaʻe Tutotonu faapea foi vaega o Europa ma Initia. E masani lava ona faia faʻasalalauga i Sisifo Tutotonu ma le mamoe, povi poʻo le moa. I totonu o le Metitirani, e mafai ona faʻaaogā puaa ma maua ai meaʻai i meaʻai i Initia.
Kofta kabob e faatatau i le kukaina o aano o manu i luga o skewers, i totonu o ogaumu poʻo luga o se meaʻai. E masani ona tuʻuina atu le skewer i luga o se araisa e ui o nisi taimi o le ae vaai ai i le skewers o totoe mo le faʻatinoga. Ae o le kofta, i totonu o le non kabob, e mafai ona kuka i se sauuga, e masani lava o se meaʻai vevela i meaai Initia.
O le skewered version e manatu e tatau ona tautua mo le 'aiga o le afiafi, ae masani lava o kabobs e taʻua o meaʻai vave ma e tautua i totonu o se pita poʻo se paʻu mo se taumafataga vave ma le feaveaʻi.
E le pei o le tele o aano o aano o manufasi, o le kuka o le kofta e telefoni atu i lafumanu. Fesili atu i lau fagu po o le mata o meaʻai e taʻavale le paluga e ala i le suʻe tasi pe lua taimi faaopoopo. E maua ai se eseʻesega i le fua - o le a avea le aano o se mea lamolemole ma maua ai se siʻosiʻomaga vaivai. Afai o loʻo e faʻatauina muamua le lafumanu o le eleele ma e le mafai e le tagata faʻatau falaoa ona faia se isi meaʻai, taumafai e suʻeina i ni nai taimi i le meaʻai meaai mo le mea e tasi.
E ui lava o le fua masani o le kfta o se mea manino, e tele naua fesuiaiga. Laʻau eseese ma mea manogi, e pei o le faaopoopoina o araisa, bulgur poʻo fualaau faisua i totonu o manu.
Mea e te Manaomia
- 3 lbs Pefu o le eleele (faʻaleleia atili eleele, pe'ā mafai)
- 1 Lasaa lapoa, fufulu ma palu
- 1/2 Poa le tafaʻi pasili fou
- Faamasima, ia tofo
- Povi uli, ia tofo
Auala e Fai Ai
Oti maoti lelei le aisa ma le pasisa. Taimi faʻaalu Tip: Faʻaaoga se meaʻai gaosi meaai.
Faaopopo le paluga eleele i se pesini telē ma faʻanoanoa i aniani ma le pasili.
Taimi i le masima ma le pepa.
Faatumu le paluga o paluga i totonu o ni polo laiti ma tuu ai ni paʻu se fa po o le lima i luga o se paʻu uʻamea. Fuʻu le aano i se sikaleti i luga o le skewer. Manatua, afai e te faʻaaoga ni skewers laupapa, ia mautinoa e teu i totonu o le vai mo le 30 minute muamua e aloese mai ai i latou e mu.
Lave le vevela i le 350 tikeri ma tao le skewers mo le 45 minute. Pe afai foi e teu, galu mo le 20-25 minute pe seia maeʻa. Auauna i luga o se moega papaʻe paepae.
Auaunaga Fautuaga:
E masani ona faʻaaogaina Kofta i luga ole laulau (e aunoa ma skewers) poʻo falaoa pita . E taatele foʻi le vaʻaia e tautua i se fana fanafana vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 262 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 33 g |