O lenei lafumanu ole lafumanu o se mailei e sauniuni ai pi pi ma tamato, ma o le totoa e avea ma savili e kuka ai.
Pepa lanu, galati ma seleni seleni, ma faʻafefiloi faʻamalosi mea faʻapitoa ma meaʻai i lenei keli. Faʻaopopo le vevela i le ipu ma se pepa cayenne, pe faʻaopopo nisi o fasi pepa faʻasalaga fou poʻo ni pepa faʻasalalau poʻo se isi ituaiga o pepa fou ma vevela. O Chili o se tasi o na ipu e sili ona talafeagai. Afai o foliga o le kalu e foliga mai e vaivai tele i le mea e 'ai, faʻaopopo atili ai le paʻu o le chili poʻo nisi o eleele kuminini. Afai e te fiafia i tamato tamato, ia faia i tamato mamago nai lo tomato mama. Suia ni pi pi, pinto pi, poʻo ni pi pi mumu mo fatu pi. O se tuufaatasiga o ni vaega se lua ole lafumanu ole eleele ma le tasi pound ground pork poʻo le sausaʻi puaa o nisi ia fesuiaiga e mafai ona faaopoopo ai le tofo. O le gasegase o le eleele e avea ma se mea lelei tele, aemaise lava pe ae fiafia e aloese i meaʻai mumu.
Vaʻai i faʻamatalaga ma fesuiaiga mo auala eseese e faʻafefe ai le kalu faʻatasi ai ma nisi manatu e sili ona lelei.
Mea e te Manaomia
- 2 palu lafumanu
- 1 ipu lapisi gaosi
- 2 cloves
- kelele, moa
- 1 ata lanumeamata lanumeamata, tapuni
- 1/2 ipu kuka seleni
- 1 (28 oz) e mafai ona fufulu tomato
- 1 (8 oz) e mafai ona fai sau saumati
- 2 (16 oz) pi fatu fatu (faʻafefe)
- 1 sipuni
- chili lulupa
- 1 sipuni masima, pe tofo
- 1 teaspoon paʻu pepa, po o le tofo
Auala e Fai Ai
- I totonu o se laumei tele i luga o vevela vevela, lanu enaena paluga eleele ma le sipuni gaosi. Kuki seivagana ua le toe sinasina le pipi ma o le aniani o loʻo sulu i lalo, e faʻaosooso ai.
- Faaopopo le kālati uaina ma kuka mo se isi minute. Faʻamama lelei.
- Faʻafefiloi le paluga o le paluga o le paluga ma le ata o le logo, seleni, tamato, saumati, sau sua, ma le taimi. Faʻafeiloaʻi i le mea faʻapipiʻiina o se masini fai kuka.
- Ufiufi ma kuka mo le 5 i le 7 itula ile maualalo, poo le maeʻa.
- Tatau ma fetuunai taimi, faaopoopo le masima, pepa uli, ma le pepa cayenne, pe a manaʻomia.
Auauna i le 6 i le 8.
Fautuaga
- O le fua e faigofie ona faʻasaga mo se pati pe mo le siʻosiʻomaga. Taofi le kili i le faila kuka i luga o le mafanafana (pe maualalo) mo le tautua.
- Afai o le kuluga e sili atu nai lo le mea e te manaʻo ai, faʻafefiloi ma se sipuni sipuni po o le lua o falaoamata tunu poo le falaoamata; faʻaopopo i le kili latalata i le pito o le taimi e kuka ai. Faʻasusu nisi o pi ma se pateta pateta e faʻafefe ai le paʻu. I le isi itu, o le pasene na faia i le 3 i le 4 sipuni tele o le vai malulu ma le 2 sipuni laulau o le falaoamata - poo le 1 sipunipuni ole fatustarch ua fefiloi ma le 1 sipunamu o le vai malulu - e mafai ona faaopoopo pe a ma le 15 minute aʻo leʻi maeʻa. Lili le kuka taofi i le maualuga ma faʻavela seʻi oʻo i le mafiafia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 709 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Faiga o le fiva | 25 g |
| Puipuia | 60 g |