Afai e te fiafia i le moa ae ua e sauni mo se suiga mai lau lava mea-tutusa-tutusa-ole ipu, taumafai lenei mea faʻafefete i le po nei-atonu e lelei tele oe i mea uma i totonu o lau pusaaisa, pusaaisa, ma kapeti. O lenei ipu Asia-Mekisiko e faigofie ona faia, suamalie, ma o le a faia ni mea sili ona lelei mo taeao o taeao.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni kuka sili ona lelei le paʻu o le puaa , gaʻo sesame , poʻo le mea manogi
- 4 susu moa, sisi i fasi pepa e tusa ma le 1/2 inisi le lautele *
- 1 liki lanu mumu, e le gaoia
- 4 cloves o le kāleni, teuteu lelei
- 3 ipu malulu
- Mekiiki Mekisiko (tuʻufaʻatasitasi mai le aso muamua e atoatoa)
- 1 mafai (pe a ma le 15 aunese / 425 kalama) piʻo pi, fuʻe ma fufulu
- 2 sipuni vavalaʻau paʻu
- 1 teaspoon eleele kumuni
- Soya sau sau poʻo le masima e tofo ai
Auala e Fai Ai
* Tip mo le tipiina o fasi moa: E sili atu ona faigofie le susu o susu i se naifi pe afai o loʻo i ai ni naifo, ma taofi i totonu o le pusaaisa mo le itula ao le i faʻaaogaina ma e tatau ona e galue e itiiti ifo le mamafa. Afai e leai se taimi e togi ai lau moa, tipi i ni fasipepa ma ni seleulu kuka nai lo se naifi.
Fufulu le paluga poʻo le suāuʻu i totonu o se laumei lapoa poʻo se uila i luga o vevela vevela. Faaopopo fasi fasi moa ma fafagu mo le 10 minute.
Faaopopo le aniani ma le keke ma kuka faatasi mo le isi 3 po o le 4 minute pe seia uma ona kuka le moa.
Faaitiitia le vevela i le maualalo. Faaopopo le araisa, pi, paʻu lili, ma le kumini. Faaauau pea le fafagu mo le 3 po o le 4 minute, seia oʻo ina vevela. Faaopopo sau sau soya poo le masima e tofo ai.
Auauna vave. Soo se mea e totoe o le a tausia lelei i totonu o le pusaaisa; 'ai i le laumei poʻo le microwave mo se' fiafiaga 'fiafia' 'o mea manogi.
Eseesega Faʻasao i luga o le Pasefika i Sisifo
Aua e te fefe e taaalo faʻatasi ma mea e faʻaaoga e fai ai lenei fua ma isi Mekisiko pe sili atu Asia. O nai fautuaga ia e te mafaufau ai:
Faʻaopopo nisi fualaʻau Mekisiko i le faʻafefiloi. Taumafai i nisi o moa taumafa sikuea (zucchini poʻo se mea faapena) poʻo ni nai fasi kesi sliced sliced; faʻaopoopo i le taimi lava lea e pei o le suka ma le sika. Aua neʻi galo sina fatu laititi ma suamalie jalapeño po o se mea mamafa, pe afai foi e te manaʻo i le vevela.
Faʻaaofia ai se fualaau faisua Asia po o se lua , pe afai e te manaʻo i ai: o fatu fou o le kiona, po o le fatu pi e tupu lelei lelei, pe faʻafefea foi nisi o vavalati pulou (drained)?
Fefaʻatauaʻiga nisi po o le araisa uma mo le kukaina lelei . (Afai e faʻaaogaina meaʻai kuka, faʻafefe muamua.)
Faʻaaofia ai ni meaʻai mūmū pe faʻafefiloi i le mea e teu ai lau filo e faʻaopopo ai le fiva, malie, ma se mea e gaogao i le faʻafefiloi. (O faleaiga a China i Mekisiko e masani ona faʻaaoga ai le jicama i totonu oa latou ipu talu ai o vai pusa ma e faigata ona sau i ai.)
A e auauna atu, fufuluina nisi o fatu fatu fatuʻamea po o se faʻafefiloi o lapisi mataʻu mafolafola mafolafola faʻapipiʻi i pito i luga o vaega taʻitasi.
Faʻataʻitaʻiina e Robin Grose
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1314 |
| Aofaʻi gaʻo | 50 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Carbohydrates | 103 g |
| Faiga o le fiva | 18 g |
| Puipuia | 110 g |