Taumafai nei pateta grilled i le isi taimi e iai lau toto. Latou te viiviia e uiga i soʻo se aano o manu ma e manaia foi.
Mea e te Manaomia
- 6-8 fasi pateta fou
- 1/4 ipu suauu olive
- 2 cloves garlic (minced)
- 2-3 laulau vaimuni pulu fou (faʻaaogaina lelei)
- 2 sipunipuni pata (faʻamaʻa)
- 1 1/2 teaspoons masima masima
- 1 teaspoon pepa uliuli (eleele papaʻu)
Auala e Fai Ai
1. Fufulu palu ma tipi i totonu o faga. Tuu fasi pateta i totonu o se koneteina faʻavave. Faʻafefiloi faʻatasi le suauu olive, saluina o le kālati, tipi tipi, pata masima, masima, ma le pepa uliuli i totonu o se tamai pesini. Liligi i luga o pateta, pusa faʻamau, ma tuʻu marinate mo le 30 minute.
2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela vevela. Ave le pateta mai le ato ma tuu i luga o se uumi pepa alumini. Sasaa lava le vaiʻeleʻele i luga o pateta e fufulu lelei ai.
Tuu le isi fasi pepa alumini i le pito i luga ma faʻapaʻu e fai ai se taga. Fai ni pu laiti se tolu i le pito i luga ina ia mafai ai e le uu aasa ona kuka. Tuu le pateta pipi i luga o le meaʻai ma kuka mo le 30-40 minute, pe seia maeʻa.
3. Aveese le taga mai le kulumu ma nofo mo le tusa ma le 5 minute. Faʻaaogā totigilima vevela vevela, faʻamafola manino le pepa alumini. Faʻasalaga pateta i se ipu ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 595 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 3 g |