7 Ala Sili e Faʻaaogā ai Kumquats

Kumquats , o se fualaau moli, pei o se mea e maua mai le taumalulu ia Ianuari ia Mati poʻo Aperila. O nei mea taua e le o toe umi, ae a oʻo mai i le vaitau, o la latou manogi suamalie, suamalie suamalie e ofoofogia, e le mafai ona faʻaaogaina, ma e fai ma vaisu. A e maua le laki e maua ai nei fualaau suamalie laiti, e te manao e fiafia i latou i le atoatoa, o lona uiga o le filifilia o le fua saʻo e taua. E le gata i lea, ia mautinoa e teu oloa talu ai atonu o le ae iloa ai o le aofaʻi e masani ona mou atu i le malulu o mata.

Filifili i taimi uma ia le susulu, popo kumquits. Latou te le tele ni manogi, ae o latou pele e tatau ona susulu ma tautau. Teu kumquits i le vevela o le potu.

• 01 o le 07

  'Ai le Kumquats atoa ile lima

  O le tasi lea o ituaiga o fualaau suamalie e te le o iai! E sili atu le kuki e pei lava o latou, paʻu ma mea uma. O le peel e moni lava e sili atu le suamalie nai lo le pulupulu, o lona uiga, o le 'ai ia i latou uma e maua ai ei latou se paleni paleni. Taofi se pesini i luga o le pusa mo se meaʻai faigofie, vitamini C-tumu. (E mafai ona e feanu i fatu pe afai e te manaʻo ai, ae e mafai foi ona e gaosia.)

  Vaavaʻai mo le faʻatupulaia o le kumquits, ma ia mautinoa o fufuluina i latou ia mamā ma patipati pe o le a le ituaiga oe faʻatau.

• 02 o le 07

  Faaopopo le Komi i le Green Saladi

  O le oona mumū o kumquits e galue tele ma le tele o greens e maua i le taumalulu, aemaise lava le faʻamafanafana ma le sipuni. Faʻamasusu, tipi, pe tiʻetiʻe solo le kumquets ao leʻi faʻaopopo i latou i le salati. O le tasi e taumafai, o se salamu faʻatoʻa taofi , faʻapitoa i fualaau fou, sua o le lemoni, ma le suauu le faaituau.

• 03 o le 07

  Toss Kumquats I totonu o le fualaau aina suamalie

  Kumquats-halved pe faʻataʻoto-faʻaopopo se suamalie suamalie i fuamoa fua . E sili atu le suamalie i le kiwi (faʻapea foi le fualaau o le taumalulu) ae mafaufau i le faʻapipiʻi faʻatasi ai ma isi galala mafolafola ma tilotilo ina ia ausia ai se mea matagofie ma le lanu. O sina mint foi e faaopoopoina le susulu ma le fou i le ipu.

• 04 o le 07

  Faasaʻo le Faʻalua

  Faʻasaoina o kumetetite e mafai ai e oe ona puʻeina saʻo le fua o le fua ma faʻamaufaʻailogaina i totonu o se fagu e faʻaaoga soo se taimi e te fiafia i ai. Faʻatasi ma sina meli ua tele ma sina suka, o le taunuuga e sili atu le manaia ma sili atu le manaia. E le tele naua faafitauli e fai, a le o lea. Auauna atu ia i latou na liligiina i luga o asikulimi , vailaau suamalie , po o se ipu foi o le cheese cheese. Ma o le sipuni o siomia ai le fualaau aina o se mea manaia tele mo le puaa po o le ham.

• 05 o le 07

  Cook Up Kumquat Marmalade

  E faʻamaonia le faʻamaʻi o le kumquat-orange mo le salalau i luga o le toast mo se amataga matagofie o le taeao. O kulquats ma le lanu moli e lelei ona faʻaaogaina i se meaʻai meaai, faʻatasi ma le suka, ma le kuka seia maeʻa. O le siama o le a oʻo atu i le lua masina i totonu o le pusaaisa po o le ono masina i le pusaaisa.

• 06 o le 07

  Fai Kumquat Vodka

  O vodkas faʻamafanafana e faigofie ona oʻo mai i le tele o fualaau aina, ae o le mauaina o se tasi e faia i le kumquits e mafai ona luitauina. O le mea e leʻa, o le faia o lau lava kumqut vodka e le faigofie-e na o le manaomia o le togiina o ni kumquts i vodka mo sina mea itiiti. O le taunuuga e susulu ma fou ma citrusy ... ma le manaia, ioe. O meaʻai manaia na o ia lava, luluina i totonu o martini, pe fefiloi i vine cocktails. Ma o le mea e inu ai le ava malosi o le faʻamafanafana lelei atoatoa lea.

• 07 o le 07

  Fafaga le Kumquats i totonu o se keke

  O le faʻaputuina o kumquits i se keke o se auala matagofie lea e fiafia ai i lenei fua faapitoa. E tusa lava pe tipiina ma faʻaaogaina e pei o se tosoina poʻo le faʻamamaina ma faʻapipiʻiina i totonu o le paʻu, e aumai e le kumuketi se mea e leʻi mafaufauina ae faʻafeiloai atu i se keke keke ese.

  E faʻapipiʻi faʻamaʻi faʻamaʻi i se paʻu o loʻo faʻapipiʻiina i le togafiti ma teuteuina i almond paʻu, ma fai ai se ituaiga faʻamaʻi lelei. O le suamalie suamalie o le citrus o le fualaau aina e faaopoopo ai se logo matagofie o le tartness, e fetaui lelei i le lanu o le suka, pata, ma le sua o le tipolo.