Meaʻai veganarian secos tacos na faia i se faleoloa faʻatau (poʻo se meaʻai fale , lau filifiliga), faʻatasi ai ma nisi o fualaau faisua ua faʻafefiloi ma faʻalelei lelei i le chipotle, cumin ma le launiu chili ma 'ufiufi i tortillas mo tagata tafaoga. Afai e te fiafia i meaʻai Mekisiko, o nei "meaty" vegetarian ma vegan seitan tacos o le a le fiafia.
Mea e te Manaomia
- 2 tbsp olive olive, vaevaeina
- 1 1 pauna ua saunia
- seitia , gaosi i fasi ie manifinifi
- 1/2 teaspoon soya sauce
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon cumin
- 3/4 teaspoon vavalo chili
- 1 zucchini, vaevaeina
- 1 pepa lanu mumu mumu, fagu
- 5 maso (taumafai pepe portobello poo le faamau)
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
- 8-10 salalaʻau sana
- 1/2 tōmati, faʻaoʻo (filifiliga)
- 1/2 ipu
- guacamole (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Saua se seitan i se tasi sipuni sipuni o le suauu seʻi oʻo i le lanu enaena, e tusa ma le 5-6 minute, faʻaosooso e faʻamautinoa latou te kuka ai. Faʻasusu i se soya sogaso, chipotle, paprika, cumin, ma le paʻu pulumu ma le vevela, faʻamalosi e faʻafefiloi lelei, mo le isi minute pe lua.
- Tuu le zuciniini gaosi, pepa lanumumu mumu, ma pulou i totonu o se pesini masani ma togi i le sipuni laulamu totoe o le suauu. Taimi i le masima ma le pepa.
- Faʻasaga le veggies i se pusa se tasi i luga o se pepa tao ma tuʻu i lalo o se suālaʻau seia oʻo ina amata ona enaena ma faʻavela pe tusa ma le 10 i le 15 minute.
- Ina ia faia lau talo ma lau kuka kuka, faamanafana le kulila saito. Luga o totilla taitasi ma nisi o veggies ma nai fasi fasi pepa. Luga i tomati o le kuka, guacamole fale po o isi taco fixings: kirimoli suamalie, laisisi lūlūina, cilantro sapalai fou, salsa poʻo se sau vevela vevela. E mafai foi ona faʻaaogaina tortillas o le falaoamata nai lo nasi saito mo le tele o se fajita -style pe afai e te manaʻo ai.
Tele Tacos Meaʻai
- Chipotle zucchini tacos
- Lima-vegan tempeh tacos
- Laʻau moa vegan vela lelei