O parsnips 'aina ua avea o se vaega taua o se Aso Sa, o se taumafataga o le Kerisimasi, pe, saʻo lava, i soo se taimi. O le manogi o latou kuka o se mea e le mafai ona faʻamalosi. O le auala pito sili ona faigofie e kuka ai parsnips o le faʻamamafa e pei o le fua o loʻo i lalo ma latou kuka i totonu o se gaʻo lelei lelei e pei o le kusi poʻo le pato (mea manogi suamalie pe afai e te manaʻo i se mea manogi mama).
Mo se togafitiga faʻapitoa e faʻataʻitaʻi ai le fua o le parsnip e ala i le faaopoopoina o se paʻu o le sipili suamalie, ma le sosolo o fatu sasame mo se faʻaopoopoga sili ma se tamai sipuni. O lenei mea e ave ai le parsnip i tulaga fou fou. O lenei faʻaopoopoga faʻaopoopoga i le fua e mautinoa ai e mafai pea ona avea i latou ma se vaega o se aga masani masani a le Aso Sa, ae fai ia i latou ma se mea faapitoa mo se taumafataga o le Kerisimasi, poʻo se pati o le afiafi. O le lotomaualalo faamaualalo e lei foliga lelei lava.
Aua e te ofo pe afai e le o toe umi ae sili atu ona e fiafia i lau laulauʻai.
Mea e te Manaomia
- 3 tbsp. fatu fatu sesame
- 1 1/2 lb / 700g parsnips (toso, toso ma faʻapipiʻi)
- Tofo e tofo ai
- Lanu suamalie eleele e tofo ai
- 1 oz / 25g pata
- 2 tbsp. lelei suamalie maple suamalie (poʻo isi auala, vaai i lalo)
Auala e Fai Ai
Laʻau muamua i le 425 F / 220 C / kesi 8.
- Muamua, soga le fatu sesame. Faʻafefeteina le mamafa o le apa falai poʻo le uʻamea vevela ae le mu. Faʻaopopo le fatu sesame i le vevela, vevela vevela ma faʻafefe malie le pusa seia oʻo ina e matauina fatu o loʻo amata ona valivali. Vili ese i latou mai le pusa ma luga o se ipu faʻaali vave lava e te vaʻaia soo se lanu. O le a latou faʻaauau pea ona kuka e tusa lava pe i luga o le ipu.
- Otioti fasi parsnips i le afa afa ma toe afa. Afai o le parsnips o loʻo e faʻaaogaina e laiti pe ua totoina, e tatau ona e tipi i totonu o le taʻavale ma aveese ni fafie laupapa - e tasi lava le taimi latou te tofo ai e pei lava o parsnips talavou.
- Aumai se pani vai i se faʻala. Faaopopo se pine o le masima ma parsnips ma kuka mo le 2 minute. Faʻasusu i totonu o se mea e teu ai meaʻai e tumau i le tasi itu.
- I totonu o sina tamaʻi suamalie e faʻamausua le pata ma le sua suamalie ma vevela lemu. Tuu fasi parsnips kuka i totonu o se moa felafolafoaʻi ma pulumu vavalalata ma le paluga pata-pata. Vaʻai lelei ma le masima ma le pepa.
- Kuki i totonu o le ogaumu o le umu, faʻafeololo le pan i taimi uma, mo le 30 minute pe oʻo i le lanu enaena.
- Fafaso i luga o le fatu sesame ma toe foi i le ogaumu mo le 5 minute. Faʻafeiloaʻi i se meaʻai mafanafana, auauna vave pe faʻafanofana seʻia manaʻomia.
- E lelei atoatoa ma se moa kuka.
Afai e te le maua le suamalie suamalie ile lima, e mafai foi ona avea oe ma se mea e itiiti se aoga; O sina meli itiiti e suamalie foi, o se tafega o le Syrup Syrup (sipuni sana i le US) e mafai foi ona galue i mea ofoofogia.
O le fatu fatu o le sesame e galue lelei lava mo lena sipuni ma meaʻai, pe afai e te le mauaina, ona tuu lea i fafo. O le suamalie o le siva poʻo le meli o le a sili atu ona lelei. O lenei fua e maua mai i le faaaloalo a Think Vegetables
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 238 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 3 g |