Faʻasalalaʻau faʻamalosi, manogi suamalie pateta, ma le manogi vevela vevela ma vevela e faʻafefiloi ai le kisi gaʻo i le tofo. Matou te fautuaina le faʻaaogaina o le rukotiga ulaula a Salvatore Brooklyn ona o le mea aupito sili lea na faia muamua!
Mea e te Manaomia
- 1 lapisi suamalie tele (gaosi)
- 1 tbsp. pata suamalie
- 1 lau lauusiusi
- 1/2
- Vidalia riki (gaosi)
- 1 pinch pepa lanu mumu
- 2 tbsp.
- mūmū uaina mū
- 1/2 vai
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 1/2 tbsp. Hot Honey
- 1/2 tbsp. meli
- 1 faʻasolosolo A sau o le A & B Saula (poʻo se isi meaʻai manogi vevela vevela)
- laʻau pata
- 2 pats pata masima
- 2 lau laʻau
- 2 fasi pepa falaoa multigrain
Auala e Fai Ai
- Amata i le faia o le pateta pateta suamalie. I totonu o se pusa laʻau, faʻaopoopo le 1 tbsp pata suamalie, gaʻo tipi, laʻau laʻau, mumu pepa, masima, ma le pepa. Faʻavela seʻi seʻi oʻo ina sosolo aniani.
- Faaopopo palu pateta, vineta mumu mumu, ma le vai. Ufiufi ma kuka i lalo seia maua suamalie suamalie ma o le tele o le susu o loʻo susu. Afai e mamago le pateta, atonu atonu o le a leʻi kukaina, faaopoopo nisi vai, 1/2 ipu i le taimi.
- I le taimi nei, fusi faatasi le meli ma le vevela vevela seia oʻo ina oʻo i le vevela.
- Faʻaopoopo le sanuisi. I luga o le tasi fasi fasi falaoa, ia tufatufaina atu le afa o le ulaula ulaula, ona faaopoopo lea o le meli vevela ma le pateta suamalie. I luga o le isi fasi falaoa, faaopoopo i ai le kulupu ma le pata i tua o le sanuisi. Faʻasalalau se saga, tuʻu i itu taʻitasi ma tuʻu ese.
- Grill le sanuisi mo ni nai minute i itu taʻitasi seia oʻo ina vevela le sisi ma o le pito i fafo o le lanu auro, enaena ma le manaia.