Fautuaga mo le Tausia o se Masini Mama ma Maloloina
O le gasegase o le koluse o se igoa manaia pe a feaveaʻi siama i mea umukuka i meaʻai e ala i le faʻafesoʻotaʻi saʻo. I le gaosiga o meaʻai, e lua o mea masani e masani ona fai i le umukuka masani e masani ona avea ma se naifi poʻo se laupapa tipi.
Ae peitai, e le na o siama e feaveaia mai le tasi nofoaga i le isi-e mafai foi ona avea o se siama poo se toxin o nisi ituaiga, poo se oloa faamama. Ae po o le a lava, pe a oʻo i le fesoʻotaʻiga ma se meaʻai a se tagata, e pei o le vailaau ole gaʻo.
Ma afai latou te 'ai i meaʻai ma maua ai i latou mamaʻi, e taua o le mea e' ai meaʻai . I le avea ai o se fale e kuka ai, e ui i lea, e i ai ni nai laasaga e mafai ona e faia ma masani e mafai ona e fausia e fesoasoani ai e faʻaitiitia le ono mafai ona fefinauai i lau umukuka.
Talu ai o siama matautia e mate i le vevela vevela, o le aʻafiaga o le faʻamaʻi pipisi e sili ona maualuga i meaai e le manaʻomia ona kuka. O le mafuaʻaga lea ua sili atu ai ona iai le afaina o le salmonella e faʻafefiloi i meaʻai e pei o totogo ma totō fuamoa, o mea taumafa atonu e te mafaufau i ai e mama ma saogalemu, ae e lamatia ona e masani ona le kuka.
Pe a Fai Feteenaʻiga i Koluse
E mafai ona tupu i luga o le lautele le tele o meaʻai ona o masini i fale gaosi mea e le o faʻamamaina lelei, mo se faʻataʻitaʻiga, poʻo soʻo se isi auala tele e mafai ai ona faʻasalalauina au meaai pe a alu i lau umukuka. O le mafuaʻaga lea, mai lea taimi i lea taimi, o loʻo i ai le paʻu o mea taumafa oona, oloa e manatuaina, faletalimalo falemaʻi, ma tutusa.
Ma, o le mea e leaga ai, e le tele mea e mafai ona e faia e puipui ai oe lava i lena tulaga, e ese mai i le taofiofia o le tala fou ma le faʻaaogaina o lagona lelei i le filifilia po o fea mea e faʻatau ma pe o fea e 'ai.
A oʻo mai i le faʻasalaga i totonu o le fale, i le toetoe lava o mataupu uma, o le a mafua ona o lau naifi umukuka, lau seleselega, poʻo ou lima (ma i luga o ou lima, o mea uma lava) .
O le naifi ma le laupapa tipi o le mea sili ona leaga, e ui lava, talu ai e toetoe lava o mea uma e paʻi atu i lau laupapa tipi ma le tipi tipi meaai i luga o se laupapa tipi, pe a uma, o se vaega tele o le kuka.
Puipuiga e ala i le mama
I le pito sili o lona uiga o le puipuia o le felauaiga i luga o felauaiga e manaʻomia ai masaniga fale e pei o le fufuluina o lima, ipu, laupapa laupapa, ma luga o galuega. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e te muamua se moa mata i luga o se laupapa vavae, aua le faʻaaogaina le laupapa e tutusa i le taimi mulimuli e selesele tomato mo le salati. Le itiiti ifo e aunoa ma le fufuluina muamua. Ma e faapena foi mo lau naifi.
E tatau foi ona faia lenei mea pe a oʻo mai i meaai. E tusa lava pe na fai mai lena salatisi ato ua uma ona fufulu tolu, toe fufulu. Tasi ma vaovao. E le afaina le fufuluina o fualaau faisua tusa lava pe o fuafua e teu i luga, e pei o Karoti-o se laasaga faaopoopo, ae pe a oo mai i le puipuia o le fefinauai, e sili atu lou saogalemu nai lo le faanoanoa.
Puipuiga e ala i le Tele o Meafaigaluega
Afai e te le o faʻamoemoe i le fufuluina o mea lava e tasi i le taimi o le kuka, ona lelei lea ona e maua se seti o laupapa tipi ma naifi e mafai ona e fesuiai aʻo oe sauniuni le taumafataga. O le faʻaaogaina o se seti o laupapa lanu lanu lanu e fai ma lanu, o se auala faigofie mo le siakiina o siama mai le tasi itu i le isi.
O le tele o mea e maua mai i ata (fualaau faisua, lapoa o moa, ma isi mea) i luga o laupapa taʻitasi e fai ma sui o meaʻai e faʻaaoga: lanu meamata mo fualaau faisua ma fualaʻau, samasama mo moa faʻanoanoa, lanu mumu mo le aano o manu, ma isi. Faʻatasi nei mea i le faʻaaogaina o ni naifi maʻoti e tipi ai ni meaʻai faapitoa ma o oe o le laasaga e tasi e latalata atu i le puipuia o faʻamaʻi mai.