O lenei manava e fufulu ai le fua e faigofie lava ona fai. O le Creme brulee o se tagata leoleo, e leai se mea ae na o fuamoa, kulimi, ma le suka, faatasi ai ma sina vanilla laitiiti.
Ina ia faʻamaʻapeʻa, ia e manaʻomia nisi ipu vevela e taʻua o ramekins , o loʻo faʻaalia i le ata iinei. E te manaʻomia foʻi se faʻamalama o le moli e tosoina ai pito i luga o le faʻamafanafanaga pe ae sauni e auauna atu ia i latou. E mafai lava ona e maua se faʻamafanafanaga e aofia ai le sulu ma ramekene.
O le mea o loʻo mulimuli mai, o le faʻamaʻaloga atoa lea e faʻamaʻalo le fua. Mo se taʻamilosaga taʻitasi, tagaʻi pe faapefea ona fai Creme Brulee .
Mea e te Manaomia
- 8 fua tele fua tele
- 1/3 ipu suka (faʻatasi ai ma le suka faaopoopo mo le faʻamalosi)
- 1 sipuni mama
- vanilla extracti
- 1 ipu kulimi mamafa
- 1 ipu afa ma le afa
Auala e Fai Ai
- Laveʻa vevela i le 300 ° F.
- Vavaeese fua . E naʻo matou e faʻaaogaina le yolks mo le faʻasalaga. E mafai ona e faʻasaoina le paʻepaʻe mo isi fua o fua, pei o le faia o se fuamoa fua-paʻepaʻe.
- Faʻamuʻu fuamoa ma se fulu mo se minute pe lua, seia oʻo ina lamolemole.
- Faʻaopopo le suka ma sulu mo le tusa ma le 2 isi minute, poʻo seʻia oʻo ina faʻamalosia atoatoa le suka ma o le yolks o se pale paʻepaʻe samasama. Ia faʻaopopo nei le vanilla ma fusi seia faʻafefiloi.
- Faʻaopopo le kulimi ma le 'afa ma le afa ma fetogi seʻia faʻafefiloi.
- Faʻamasami ma le faʻaeteete le fuamoa ma le kulimi kulimi e tuʻuina atu i totonu o se isi uaea. O le faʻamalosolo o le tagata siaki e fufuluina ai soʻo se mea e gaosia ai le gasegase ina ia mautinoa ai le lelei ma le laugatasia.
- Faatumu se paluga lapisi lapisi ma se inisi po o se lua o vai mafanafana, ma tuu lau fakekinoa avanoa i totonu o le apa. O le vai e tatau ona oʻo mai i le afa afa o fakekene. O le taoina o le siaki i totonu ole vai vai (e taʻua o se bath-marie ) e taofia ai le ea i totonu o le ogaumu, ma puipuia ai le malepelepe mai le taʻe.
- Faʻapipiʻi ma le faaeteete le tagata e teu i totonu o ramekins. Faatumu uma fakekins e tusa o le afa, ona piki aʻe lea i luga taʻitasi i sina taimi. I lena auala, o le a le mafai ona e sola ese mai le vevela aʻo lei atoatoa.
- Faʻasaga le paluga i le umu ma tao mo le 35 minute poʻo seʻia oʻo foi i le pito i lalo o le manua o loʻo faʻapipiʻiina, ae o nofoaga autu e tau leai ni mea e teu ai pe ae togiina le pani.
- Aveese le apa mai le ogaumu ma tuʻu le manava e faʻaliliu i totonu o le vai paʻele mo le 30 minute pe a. Ona aveese lea o le manava, tuu i luga o le fala poʻo le fata, ma ufiufi i le palasitika ma le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 4 itula, seia oo i le po.
- E tusa ma le 20 minute ae e te leʻi sauni e siakiina pito, faʻafeʻesea le manava mai le pusaaisa.
- Faʻafefe malie ma soʻo se susuga o le suavai i luga o le manava faʻasalaga pito i luga ma se solo pepa, ia faʻaeteete ia aua neʻi faʻaogaina.
- Fafaso le tumutumu o le fatu i le manuka papaʻe. Ia mautinoa e ufiufi uma le laufanua, ma faʻanoanoa ia fakekene e tufatufaina saʻo ai le suka. Lulu ese soʻo se suka maualuga.
- Faʻailoa lau moli ma faʻaaoga lelei le mumu i le suka, ia teu i taimi uma i le gaioiga. O le suka o le a amata ona le mautonu, ona liua ai lea o lanu meli. A e manaia, faʻalelei foliga, o oe ua uma.
- Pue le fatu i tua i le pusaaisa mo le 10 minute pe a o leʻi auauna atu ia i latou, na o le toe fafaguina pe a uma ona vevela e le moli.
- E mafai ona e auauna atu i le manava e afaina e pei lava ona i ai, ma o le a sili ona manaia. Ae o ni nai vine fou ma le pefu o le suka suka o se mea manaia, matagofie.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 336 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 337 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 12 g |