Arepas, o se meaai faʻapitoa i Venesuela ma Colombia, o meaʻai ia e faia mai se falaoamata faapitoa o sana falaoamata. E mafai ona e mauaina lenei falaoamata / falaoamata i faleoloa o Latina, e taʻua le masarepa, poʻo le "masa al instante."
Arepas e matua maofa i fafo ma se nofoaga tutotonu ma le manaia. E sili atu le fiafia o le sana nai lo tortillas poo tamales ma e manaia le i ai i luga o lau ipu mo le tagofia o sua o meaʻai kuka, pi poo le salsa salsa .
O Arepas o ni meaʻai faʻasiliina ma le pata po o le kulimi kulimi mo le 'aiga o le taeao po o le taina i soo se taumafataga.
O Colombian o loʻo sili atu le faʻavavevave nai lo le va o Venezuelan. O le va o Venesuela e masani ona tumu i aano o manu ma sisi e fai ai sandwiches, e pei o le lauiloa a le alii leoleo. E mafai foi ona gaosia ia Arepas pe loloto-falai ma o nisi taimi e saunia ai ma isi fatu e pei o saga fou , moa po o quinoa .
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni masima
- 2 1/2 ipu sanarepa cornmeal
- 2 3/4 i le 3 1/2 ipu vai vevela
- 2 leotele punetipi o le pata
- 1/2 sipunipuni pata po o le suauʻu manogi
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le masima i le sanarepa.
- Liligi 2 3/4 ipu o le vai vevela i luga o le falaoamata ma faʻafefiloi lelei ma se sipuni laupapa.
- Faʻaosooso i le pata ua liusua. Ufiufi le paluga i le paʻu palasitika ma tuu le malologa mo le 15 minute.
- Afai e te manaʻo i le tele o meaʻai, vavae ese le paluga i ni vaega se 12.
- Lue vaega taʻitasi i se polo lamolemole. Faʻaopopo le tele o vai pe a manaʻomia - o le paluga e tatau ona lava susu ina ia mafai ai ona e faʻamalosiina le pito i tua e aunoa ma le paluga e fai ai le tele o fusi faataamilo ile pito.
- Tuu le polo i le va o le 2 laupepa paʻu palasitika po o le 2 faʻailoga ato ma faʻalelei lemu ile pito i lalo ole ipu. Arepas e tatau ona tusa ma le 3 inisi le lautele ma toetoe lava inisi inisi. (Mo le vevela solo, vaevae le paluga i ni fasipepa se 18 ma ia avea ma polo. Pe a faʻamafola e tatau ona tusa ma le 3 1/2 inisi le lautele ma 1/4 inisi le mafiafia).
- Faaaoga ou tamatamailima e faʻamafola ai soʻo se vaʻa i autafa.
- Tuu le faʻasologa i luga o se kuki o loʻo ufiufi i le afifi palasitika.
- Faʻamamaina se uʻamea uʻamea i luga o le vevela vevela. Tuu le 1/2 sipuni sipuni po o le suauu manogi i totonu o le laulau.
- Tuu ni nai mea i totonu o le apa, ma tuu se avanoa e sui ai.
- Kuki i luga o le lima pe a ma le 5 minute i itu taʻitasi. E tatau ona faʻamago le palapala ma faʻapipiʻi se pulu. O le a latou lanu enaena ae le faʻafefeteina i latou. E tatau ona foliga pei o se mufui Peretania. Afai latou te vevela vave, faʻaititia le vevela. Faʻaopopo le pata poʻo le suauu mo pati mulimuli pe a manaʻomia.
- O le mea e sili ona leaga e fai i le taimi na latou faia ai se mea manaia manaia ae o loʻo mumusu pea i totonu.
- O le mafiafia, Venezuelan-style e le maeʻa le kuka i totonu o le ogaumu. A maeʻa ona latou faia se mea e 'aiʻese ma fai sina mea enaena, tuʻu i luga o se kuki ma vevela mo le 8 i le 10 minute i le 350 F.
- Auauna i le vevela ma le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1268 |
| Aofaʻi gaʻo | 38 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Carbohydrates | 212 g |
| Faiga o le fiva | 15 g |
| Puipuia | 21 g |