O nei meaʻai manogi manaia e faia ai se meaʻai e le mafaamatalaina e tautua ai ma isi meaai gaosia, ma e faapitoa lava le lelei i vaʻa ma paluga. Pau na o isi mea e te manaʻomia mo lenei fua o masima, pepa, ma pata. Faʻaaogā aniani o le Vidalia i le fua poʻo se isi ituaiga o lapisi lanu.
Grilling the onions is a snap, ma o loʻo iai foi ni fesuiaiga lelei. Faʻasuina ia aniani ua gaosia i sina paluga susu po o le tuʻuina o se pusa cube i totonu o fale ma le pata. O fualaʻau fou o se isi filifiliga sili ona matagofie. Vaʻai i fesuiaiga o loʻo i lalo ifo o le fua mo isi mea e kuka ai ma faʻamalo ai manatu.
Afai o le kuka e le o se filifiliga, tao i le ogaumu. Saunia ia aniani e mulimuli i faatonuga o loʻo i lalo ona tao lea i totonu o le oven 350 F mo le 1 le itula.
Mea e te Manaomia
- 4 aniani lapoa (suamalie, pei o Vidalia)
- Tasi le masima
- Laʻau pepa
- 4 sipuni gaʻo pata
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le aʻa mai aniani ma faʻafefe, ma tuʻu ai le aʻa. Faʻasolo sina aʻa, ia lava le tuʻuina atu o se faʻamafaʻaiʻuga ina ia latou le lalagaina.
- Galue mai le pito i luga ma le faʻaaogaina o se naifi malosi, o se tamai manulele mumu, po o le apu apu, tipi ese ni meaʻai mai aniani. E tatau ona i ai sou lua e tusa ma le 1 inisi le lautele ma toetoe a oʻo i le pito i lalo o le riki e aunoa ma le taia. Faʻaaogā fasi 'anisi sipuni mo se isi faʻamoemoega.
- Faamasima ma pepa pepa o le sipisi ona faatumu lea o dukisi i le 1 sipunifi o le pata. Faʻasusu le aniani ma sina masima ma le pepa. Faʻapipiʻi aniani i totonu o pepa, faʻapotopotoina i le pito i luga ma fusi e faʻamaufaʻailoga.
- Kuki i totonu o se kosi tapuni mo le 1 i le 1 1/2 itula i luga ole malala ola . Tatala le pito i luga o le folasi ma salalalala pe a ma le 10 minute ao le i auauna atu.
- Tuu i latou i luga o le meaʻai mo nisi mea e sili atu ona ulaula, pe afai e te fiafia i ai.
- Aveese aniani i totonu o se ipu.
Eseesega
- Afai o lapisi e lapoa tele, vaelua pe faʻasefulu foi latou mo le tautua.
- Saunia se pata laʻau faigofie mo aniani. Faʻaopoopo 4 sipuni tele o le pata faʻamamaina ma ni nai sipuni tele o meaʻai e seleseleina (e pei o chives, pasili, ma tarragon) ma se paʻu o le kalaka. Faʻaaoga le sipuni tipu o le suka i le galati.
- Aveese le masima ma le pepa ma faʻaofi se palufuni po o se moa chicket cube (poo se mea e tutusa ai granul) ma se silatile silotilo laitiiti i le ogatotonu o le sipuni taʻitasi. Paʻu ma le lava mozzarella poʻo se isi siisi o le filifiliga ina ia faʻatumuina le pito i luga. Ufiufi i le foila ma le gaʻo pei ona faatonuina i luga.
- Nai lo le saluina o le siʻi, ia na ona tipiina o se "X" loloto i le pito i luga, faʻaulu i ai sina suauu olive , ma fufuluina i palatini granules ia o le a faʻafetaui le polotini autu. Ufiufi i totonu o le folas ma grill. A maeʻa le aniani i le meaʻai, ia tatala ma fufuluina i le kuka o le filifiliga pe pasi i le laulau.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |