O le iloaina o le eseesega o se tasi lea o vaega e sili ona taua o le faamalieina
Pe a oʻo i lalo, e lua auala e faʻafefete ai: tuusao pe leai foi. O nei metotia e itiiti lava se mea e fai i le ituaiga o kulumu o loʻo e faʻaaogaina poʻo le ituaiga o meaai o loʻo e kuka nai lo le mafiafia ma le tele o mea e te fiafia ai. O le iloa o le metotia e faʻaaoga ma pe faapefea ona sili ona lelei ona fai, o se vaega taua tele o le avea ma se mea sili ona manaia.
O le faʻataʻitaʻiina o le meaʻai e sili ona faigofie ma faigofie ona kuka ai.
Meaʻai e kuka, pe gaosia, tuusaʻo luga o le vevela. O le a se mea e sili atu ona faigofie nai lo lena? E tasi le fesuiaiga autu i le faʻatonuina saʻo, peitaʻi: tuʻu le tapuni i luga, poʻo le taofia. Taʻitaʻaiga saʻo o le auala pito sili ona matua o le kuka. E mafai ona e faia i se fasi meaʻai, se laau, ma se afi. O le tuusaʻo tuusaʻo i le vevela e kuka ai meaai. I lenei aso ma le matua, matou te kukaina masini ma faʻapipiʻi. O le tapuni lenei e fuafua ai pe o gaʻo meaʻai poʻo tao. E ala i le tapuni o le tapuni e te uuina i le vevela ma faʻatagaina meaai ia kuka uma.
Vaʻai faalemafaufau i le faʻaaogaina o se apa falai. O le fagu i luga o le mumu e faʻaaoga ai le vevela saʻo. O le vaega o mea taumafa i le faʻafesoʻotaʻi saʻo ma le pani o le kuka. O lenei tuu le tapuni i luga o lena fagu. O le vaega o mea taumafa i le fesootai tuusao ma le pani e kuka vave, ae o itu ma pito i luga e kuka foi aua o le tapuni o loo ufiufi le vevela i totonu. O le mataupu faavae lava lea e tasi e faatatau i le gaugau.
Tatala le tapuni ma le vevela vevela e kuka ai le pito i lalo o meaai. Kuni le tapuni ma le vevela vevela e kuka ai itu ma pito i luga. O le mea moni, e tatau lava ona e suʻeina mea e fai ai le kuka, ae faʻatasi ma le tapuni i lalo e faʻaitiitia ai le taimi e kuka ai ma kuka ai i le ogatotonu vave nai lo le mea e te faia i le tapuni.
O meaʻai e te kuka i le vevela saʻo o le meaʻai masani lea e masani ai: vaʻa, salu, iʻa, ma isi. Soʻo se mea e le itiiti ifo i le 2 inisi le mafiafia e tatau ona kuka i le gaogao saʻo. O mea nei e masani ona kuka vave ma manuia mai le kukaina vave o se mea vevela vevela. Ae mo le i ai o le tapuni i luga poʻo lalo, masani, e te manaʻo e te alu faʻatasi. Pau lava le mafuaaga e faʻafefe ai i luga o le tapuni i luga e mo mea e manaʻomia ai le tele o le suamalie , poʻo le vave kuka vave ona o le i ai o le tapuni i le faʻaitiitia o le lamatiaga o le kuka.
Soo se meaʻai tele po o le tipiina o aano o manu e sili atu nai lo le 2 inisi le mafiafia e tatau ona gaosia e aunoa ma se faʻaaloalo.
E leai se mea e sili atu ona tutusa ma le kuka nai lo le faʻamaʻi saʻo. O lenei metotia e manaʻomia ai le "afi" e ala i le fausiaina i le itu o le mea e fai ai le kuka. Afai e te mafaufau i se masini masani o le gas, mafaufau i le mumu o le mumu (burn) (s), i le na o le afa o le gaʻo. O le itu vevela lea. Ona e tuʻuina lea o meaʻai e te manao e teu faʻafuasei i luga o le itu le mama ma tapuni le tapuni. O le faʻamalosi ma le vevela o le vevela ona kuka ai lea o meaai.
Talu ai ona o le meaʻai e le o faʻaalia i le vevela vevela mai le mea e susunuina, o le a sili atu ona lelei le kuka ma atonu o le a mumu i luga o le itu. O le mea moni, o lona uiga foi o le a sili atu le kuka.
O lenei auala e kuka ai na o mea ia e mafai ona e faʻaogaina meaai i nisi auala, gaioiga galuega e pei o le kesi. Faatasi ai ma se gaʻo o le malala, e na ona e fausiaina le afi i le isi itu o le kuka ma kuka i le isi. Pe a faʻaaoga se gaʻo o le malala e kuka ai faʻapitoa, ou te iloa e sili ona lelei le fausiaina o le afi e pei o oe i taimi uma ona faʻaaoga ai lea o se suʻamea uʻamea poʻo se meafaigaluega faʻapitoa e sui ai malala vevela i le tasi itu.
Ioe, e tele naua avanoa pe a oʻo mai i le fausiaina o se afi. Faʻatasi ai ma le gas grill, ua faʻamapulaʻaina pe faʻapefea ona e setiina le afi. E i ai i lenei tagata lenei mea taufaitagiauvale pe o le i ai pe leai. Pe a oʻo mai i le faʻaoʻo faʻasalalauina o le susunuina i lalo o loʻo vevela lava vevela pe a oʻo i luga, pe maualuga le faʻalagolago i lau taulaina o le vevela.
Ae peitaʻi i le malala, e mafai ona e fausia ituaiga uma o afi e leai ni ala . E mafai ona faapipii malala i le ogatotonu ma meaʻai e faataamilo i le pito, o malala e mafai ona faataamilo i le pito ma meaai i le ogatotonu, e mafai ona iai malala i le itu, ae e te maua le manatu.
O le a la lau mea e fai pe afai e iai sau kesi laʻititi ma e na o le tasi le mumu?
Vaʻaia o meafaigaluega e te manaʻomia mo le faʻasalaga e le tuusaʻo o se mea e paʻu ai. E mafai ona avea lenei mea ma se mea mamafa mamafa apa poʻo se mea alumini alumini. O lenei pani o loʻo nofo i lalo o le kuka kukalafolaina mea e te fuafua ai e fai le kuka. Afai ei ai se mea e tasi e faʻamumu ai le pusa e tatau ona alu i le ogatotonu ma meaai saʻo i luga. O le paluga papa e faʻafefe ai le vevela vevela ma fatuina le avanoa e te manaʻomia mo le faʻasalalauina. O le pusi papa e maua uma ai le tafe mai meaʻai ma fesoasoani e faʻamamaina lau meaʻai.
E pei ona ou fai atu, e te le fiafia i se isi mea o le a susunuina i luga ae le mafai ona kuka i le ogatotonu. E aofia ai le tipiina o aano o manu i luga o le 2 inisi i le mafiafia, meaola, moa, ma isi mea faapena. E te faʻaaogaina foi lenei metotia mo le kukaina o se manu.