Vavalalata latalata i le afi
O le kuka ma le kukaina o ni auala e faʻafefe ai le vevela e faʻalagolago i le vevela e faia i le ea mai se moli susulu. O lenei ituaiga o kuka e gaosia ai le faʻafefeteina i luga o le meaʻai, ma faʻamalosia ai le atinaʻeina o mea manogi ma mea manogi.
Grilling Cooks Hot and Fast
Talu ai ona o le ea o se tagata amio le lelei o le vevela, o le vela ma le gaogao e manaʻomia ai le meaai ina ia latalata i le mea vevela, lea i lenei tulaga atonu o se afi mumu.
O le mea lea e vave tele ai le kuka o kuka, faia lenei ituaiga o meaʻai e sili ona suamalie mo aano o aano o manu fasi, moa ma iʻa. O le mea moni, ona o le vevela ma le magogo o le natura o lenei auala e kuka ai , o se aganuʻu le suʻeina o aitema o le a faʻafefeteina pe gaosia - e ui lava o vaʻa sili ona lelei o se faʻasalalauga iloga i lenei tulafono.
O le "Liliu"
O se vaega tāua o le faʻafefe ma le fusi o le "liua" - o loʻo faasino i le fuliina o le mea i luga e kuka ai le isi itu. E ui e mafai ona faaosoosoina le gaoioi o mea ao faʻataunuʻuina, o sina taofiga e alu i se auala umi. I se tulaga lautele, e tatau ona e toe liliu se mea i se tasi taimi, o lona uiga o le kukaina o le tasi itu, liliu e faauma le kuka, ona aveese lea o le meaʻai.
Talu ai e leai se isi mea e fai, o le iloa o le a le taimi e liliu ai o se uiga sili ona taua o le manaia, ma o se lagona o le ae atiina ae ma le poto masani.
Grill Marks
Faʻatasi se tasi i le tulafono "aua neʻi faʻaaoga" o le a masani lava ona fesuiaʻi e se kuka se mea i luga o le gauga e makaina ai laina laina.
E tusa o le tasi vaetolu o le taimi - mai le 12 i le 8 o le taeao i luga o le uati - o le a maua ai le sili ona matagofie o iuga.
Sulu mai luga o le V. Lalo
O le mea e tupu ai, ei ai se eseesega taua i le va o le suamalie ma le suamalie, o lona uiga e aofia ai le faʻavevelaina o meaai mai lalo, ao le kuka e aofia ai le mafanafana mai luga.
I nei tulaga e lua, o le meaʻai e masani lava ona liua i le taimi o le kuka, ma e faʻaaogaina se mea e faʻaaogaina, lea e tuʻuina atu ai meaʻai o meaʻai e sili ona taua o lenei faiga kuka. E pei lava o le suavai , e taua tele le faʻamafanafanaina o le fafie poʻo le meaʻai ao leʻi tuʻuina meaai i luga.
Ae a le Barbecuing?
O le Barbecuing e talitutusa ma le suamalie ma le faapipiiina i totonu o lea mea e faʻaaoga ai foi se moli susunuina e kuka ai. Ae o le a le uiga o le keke o le faʻaaogaina o fafie poʻo malala e fai ai le mumu.
Ae pei o le tele o mea i totonu o le lalolagi o meaʻai, o loʻo i ai se vaega tele o le vaʻai iinei. O nisi matai e manatu o kuka kuka e avea o se ituaiga o paluga, ae o le toatele o isi o le a latou fai mai o le meaʻai e aofia ai le kuka i luga o se fafie i se lua avanoa. Po o le a lava le auala, e malie tagata uma o le kuka i fafie e tuʻuina atu ai se mea manogi e le mafai ona maua i le gaosiga o le gas.
O le a le mea e uiga i meaʻai?
O pusa falaoamata e fausia ai ni pana faapitoa e iai ni o latou lugaga maualuga e mamanuina ai meaʻai na maua e ala i le kukaina o meaai i luga o se afi mumu. Ae o le mea moni lena?
Faʻatautaia, leai. Manatua, o le kuka e kuka i totonu o le faʻaliliuga o le vevela vevela, ao le pani e kuka ai le faʻamafanafana o le vevela i totonu o le pusa lava ia.
O se faʻataʻitaʻiga lea o le eseesega: Faʻapea o oe e kuka ni meaʻai i luga o se meaʻai.
Soʻo se gaʻo e tafe ese mai meaʻai e paʻu ese ma e le faʻalavelave ai le vevela mai le mumu po o malala o loʻo i lalo. Faʻatasi ai ma se meaʻai meaʻai, peitaʻi, o le gaʻo e na o le aoina mai i totonu o le apa. O le mea lea, afai e te faʻaaogaina se meaʻai, e te manaʻo e sasaa atu soʻo se gaʻo e kuka ai le kuka i totonu o le apa, a leai, e lelei lau fagalaʻau nai lo le faʻanoanoa.