O vao sprosels e suavai e aumai ai a latou meaʻai manaia ma faʻafefiloi ma ni paʻu palapala mo se pa'ū faigofie po o se meaʻai i le taumalulu i lenei fua vave vave ma maloloina. O lenei ipu e vevela vevela pe mafanafana, ma e mafai ona teu mafanafana mo le itula e ala i le ufiufi i le pepa ma tuʻu ese i totonu o se umukuka mafanafana. Talu ai o le fua e faigofie foi ona faalua pe tolu, e faia ai se faaopoopoga sili i le laulau malologa.
Manaʻo nisi filifiliga? Vaʻai Faʻapefea ona Cook Brusro Sprouts .
Mea e te Manaomia
- 1 pauna
- Ulu mai Brussels
- 1/3 ipu paʻu (tapuni)
- 1 sipunamu pata (poʻo le suāuu)
- 1/2 teaspoon masima (vaʻa lelei e manaʻo i ai)
- Faʻasalaga: o le kulimi hinu * mo le taʻavale
Auala e Fai Ai
- Tipi ese ma lafo ese pito o palatini. Ave ese laulaʻau pito sili ona pogisa (e mafai ona e lafoai nei mea pe teu ai foi ina ia faia ai ni manogi suamalie e totogo lau lau ). Otioti matala lapoa i le afa po o le kuata, ae na o le laʻititi lava, o le toʻotoʻo e tupu uma. E te manaʻo ia tupu uma totō poʻo le totoina o laau tupu e tusa ma le lapoa e tasi ona latou kuka ai lea. Faʻasese ese le faʻapipiʻiina o fualaʻau.
- Fufulu se apa lapopoa po o se paluga mumu i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faʻaopopo le pala i le vevela, vevela vevela ma kuka, faʻaosooso, seia oʻo ina amata ona 'aʻai, pe a ma le 3 minute. O le a latou faʻaauau pea ona faʻafefete pe a uma ona e aveeseina mai le vevela, ona aveese lea aʻo leʻi oʻo i le pogisa e pei ona e manaʻo iai. Faʻaliliu le palapala i se ipu ma tuʻu ese.
- Toe faafoi le pamu i le vevela maualuga ma faʻafefe le pata pe vevela le suauu. Suʻu le ipu e faʻaofuofu le pito i lalo i le pata poʻo le suauu. Faaopopo le pulupulu, masima, ma le 1/2 ipu vai. Aumai i se mea vevela, ufiufi, faaitiitia le vevela e faʻalemu ae faʻapipiʻi faʻamafanafana ma kuka, leai se faʻafefete, seʻia oʻo ina totogo le pupuʻu ma lanumuli toetoe lava o le auala atoa, 3 i le 5 minute e faʻatatau i le tele o totogo.
- Tatala ma faaauau pea ona kuka, ma faʻaosooso pea, seia oʻo ina suamalie le pulu ma amata ona enaena, e tusa ma le 3 minute. O le vai e tatau ona faʻaalu uma i lena tulaga. Faʻaopoopo le alalaupapa ma faʻaosooso e faʻatasi.
- Faʻafeiloaʻi le palatini e totogo i se mea taumafa ma faʻasolo atu i le kulimi paina, pe a e fiafia i ai. Auauna atu vevela pe mafanafana. Ufiufi faʻamalosi i le foila e faʻamafanafana ai mo se itula, pe a manaʻomia. Afai e maua se mafanafana, faʻatali seʻi oʻo i le 'aveʻesea i luga o le kulimi paina.
* O le suauu paʻu ma le manogi paina o le soalani e faaopoopo uma i ai le tofo, ma e sili ona fetaui lelei i le eleele, meaʻai nutimomoia. E pei o suauʻu uma, e le tumau e faʻavavau, ma e pei o le suauʻu manogi, latou te i ai se olaga e puupuu atu nai lo le tele o tagata e ono mafaufau i ai. Faʻatau mai suauʻu maualuga mai faleoloa po o tagata faʻatau oloa ma le faʻasili maualuga (e te le manaʻo i se fagu vailani paini o loʻo nofo i luga o se fata mo nai tausaga!) Ma teu fagu tatala i totonu o le pusaaisa. E masani ona manogi manogi i luma o le faʻaaogaina-e tatau ona sogisogi e pei o aʻa na latou o mai. Afai e te pisi sina manogi, o le suauʻu ua alu i luga o le rancid ma e tatau ona lafoai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 5 g |