O le rice grille e fafagaina ai maʻi, talavou ma matutua, ae e mafai foi ona fiafia o se vaega o se taumafataga Korea i isi taimi. O Abalone porridge na sili ona taatele i le itu i saute o Korea ma aemaise lava ile Cheju Island, ae o se taumafa faamafanafana mo le toatele o tagata Korea. Ae, i se tulaga aoao, o le a le mea e gaosi ai moa i tagata Amerika-o se mea e malolo ai, togafitiga faafomaʻi.
Mea e te Manaomia
- 1 cup araisa paepae
- 1/2 ipu vine, aveese mai le atigi, fufulu ma tipi i ni fasi manifinifi
- 1 i le 2 sipuni tele lesema
- Soya sau sau e tofo
Auala e Fai Ai
- Soka rice mo le 3 itula ao le i kuka.
- Fufulu le suauu sasama i totonu o se ogaumu po o se fagu ma faʻaliliu lemu le gaʻo.
- O le isi, faaopoopo le araisa ma le 6 ipu vai ma aumai i se vevela.
- Faʻaitiitia le vevela pe a oʻo mai i se vevela ona ufiufi lea o le pani.
- Simmer mo le 35 i le 45 minute, faʻalagolago i le ala e te fiafia ai i le tutusa o lau alalaisa.
- Faʻamalosi mai lea taimi i lea taimi ma mataʻituina e le o se mea e faʻavaivai pe leai foi le tele o le asu.
- Auauna atu ma le soya soga i luga o le itu mo le faʻavasega.
O se Tala puupuu o Abalone Porridge i Korea
O iʻa, shellfish, ma fualaau faisua o loʻo avea ma vaega tele o laulau a Korea ma afai e te tilotilo i luga o se faafanua e faigofie ona e iloa pe aisea: Korea o se peninsula. Mo le tele o seneturi, o iʻa ma shellfish e pei o pamu, lapisi, ma galala na avea ma se vaega tele o taumafa masani. Meaʻai, faigata ona sau i luga o le mauga, na faʻapolopolo mo le vasega maualuga ma le aloaliʻi.
O le Abalone porridge (junbook jook) o se mea faapitoa mai le Cheju (Jeju) Island, lea e tele ai mea oona.
E tusa ai ma le tala a le Jeju Weekly: "I lalo o le surf surf i Jeju ma sailiga o vaʻa faiva o loʻo taʻalo i luga o galu o se meaola o le meaʻai faʻatoʻaga - o le gaʻo. O lenei shellfish, o lo o maua i luga o le sami i totonu o vai sili ona mama o le sami, o se vaega taua o le taumafa a Jeju ma umia ai se tulaga maualuga o le 'Emperor of Shellfish' e le gata i Korea, ae o le lalolagi atoa.
"I le taimi o le pulega a Joseon, sa tuuina atu le vailaau i le Emeperoa o se meaalofa manaia, e masani lava i autafa o tangerines lea sa manatu foi o le meaai o le malo. O le umi e pei o le 'ginseng' o le sami, na lagona ai le gaioiga e toetoe lava o isi mana malosi Toefuataina ma faamalosi mo le tino Ua taʻu mai i le tala na malaga le Emperor Emperor Gin Shi Hwang i Ieju i le sailiga o le talavou e faavavau ma ina ua ia mauaina Ieju abalone, na ia taʻua o le elixir o le ola. "
Abalone i Cheju (Jeju) Island ma le talafatai Korea o Busan e seleseleina e faifaiva i le lotoifale e mafai ona loloto le loloto ma tumau i lalo o le sami mo ni taimi uumi:
Busan's haowedo "mermaids" faʻafefe mo iʻa taumafa e aunoa ma le faʻaaogaina o ni mea e manava ai. E toʻatele e mafai ona oʻo atu i le loloto o le 20 mita ma nonofo i lalo o le sami mo le umi lua minute.