O lenei pusa moa fafie ua faia ma faʻamalo masani uma a le moa manua lauiloa "cordon bleu." Ham, Swiss cheese, ma susu moa e leai ni ponaivi o loʻo i totonu o mea taua. E faʻapotopotoina le paluga faʻatasi ma se sou sooga suamalie - lagona le saoloto e fai ni ipu se lua o le sauuga paʻepaʻe masani ma le afa o le moa ma le afa susu pe afai e te le popole e kuka ma kuka soupuni.
O le amataga o le ipu "paʻu o le paʻu" - aano o manu ua afifi i le siva - ua mafua ona o Suisilani, ma o le muamua na taʻua "chickon cordon bleu" i le lomiga na i le 1967 i The New York Times .
Fiafia i lenei meaʻai suamalie i luga o le araisa vevela vevela poʻo namu ma fatulaʻau pipiʻi fou poʻo se salalaʻau fuamoa .
Mea e te Manaomia
- 1 fuamoa lapoa
- 1/2 ipu susu
- 2 pauna moa paʻu (paʻu, leai ni meaʻai)
- 1 ipu
- falaoa falaoa (lelei, mago, tele pe itiiti pe a manaʻomia)
- 8 aunese cheese cheese (cubed)
- 8 aunese ham (diced)
- 1 le / 10 3/4 aunese
- kulimi o le moa susu (paʻu)
- 1 le susu susu (pe faaaoga le afa ma le afa mo se saula sili atu ona lelei)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350. Pulu i le 2-kulimu ipu tao.
- I totonu o se pesini, tuʻu faʻatasi le fuamoa ma le 1/2 ipu susu.
- Tuʻu atu ni moa o moa i le kulimi fuamoa, ona tuʻuina lea i falaoa falaoa, faʻapipiʻi lelei.
- I totonu o se ufiufi po o se pusa mumu, ia vevela le suauu i luga o le vevela vevela Brown laʻau moa fefiloi faʻamalosi i itu uma.
- Tuu le paluga o moa i totonu o le ipu tao tao. Faaopopo i ai pusa o le sukaisi Suiselani ma nai fasi fasilaau.
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le kulimi vailaʻau o le moa susu ma le 1 ipu susu; fefiloi lelei ma liligi i luga o le paluga moa.
- Tipi le paluga mo le tusa ma le 30 minute, pe seia oʻo ina faʻamalūlū le moa ma faʻafefete.