Saina falai faisaisi o le taumafa taua tele meaai. Mafaufau i ai-o se pesini faila paepae e kukaina i le naʻo le saʻo saʻo, tumu i fasi fasi manu ma fualaau faisua. E leitioa o laisi araisa o se tasi lea o ipu siliva lauiloa a le lalolagi!
Mo le kukaina o le fale, o le matagofie o le araisa falai o le mea sili ona talafeagai. E pei lava o oe, e lelei mo na po pe ae fufulu ese le pusaaisa ma e manaʻo e faʻaumatia soʻo se meaʻai po o fualaau faisua.
Fried Rice History
E ui lava o le mafuaʻaga moni o le araisa falai ua leiloloa i le talafaasolopito, ae ua talitonu na faia i se taimi i le vaitaimi o le Sui Tupu (AD 589-618), i le taulaga o Yangzhou i le itu i sasaʻe o Jiangsu.
Yangberw (Yangzhou) falai alaisa o le tulaga masani lea e faʻamalieina ai isi laʻau Saina uma: faʻasalalau laulaisa paʻu, fala, fala, ma pi. I faleaiga i American-Chinese, o nisi taimi e te iloa ai ua taua o le "laʻau falai faapitoa."
O aso nei, o falai alalaisa ua maua i Saina, aemaise i le itu i saute, lea o le araisa o le fua o le saito.
Rice O Le Fetu o le Faʻaaliga
O le ki i le faia o alalaisa kuka e faʻaaoga ai le araisa lea ua uma ona kuka. Lisi matua matutua o le suka, faʻaititia lou avanoa e faʻauʻu ai i se ipu e susu ma malulu. O le araisa ua leva le aso e lelei, ae o le suka e lua pe tolu aso le sili ona lelei. Lisi le araisa i le va o ou tamatamailima e faatea ese ai ni meaʻai aʻo lei kuka.
Lisi laʻau uumi, lea e sau mai luga o le falala ma e itiiti le paʻu nai lo isi ituaiga araisa, e lelei atoatoa mo laisa alalaisa. O faʻamatalaga ata nei e faʻaalia ai le kukaina o araisa .
Nai lo o le paʻepaʻe paepae manino, e mafai foi ona faʻaaogaina araisa manogi. O le suka faila Basmati e sili ona lelei i le sukaisa. O le auala lenei e fufulu ai le suka .
E Le Faia le Rice i luga o le Lima?
E ui lava e leai se mea e teu ai le araisa kuka muamua mo le faia o araisa falai, afai e te le o iai, o se tipite mai le matai ma le faleoloa o le televise Ming Tsai:
- Ia saunia se fasi vao araisa fou, ia sasaa i luga o se pepa tao, ma malolo mo le 25 i le 30 minute.
O le fua o le laisa ua falai e le tutusa ma aso e tuai ai le araisa, ae e mafai ona sui se mea.
Fufulu le fala mo le Rice Fried
E tele aʻoga e mafaufau i le auala e faia ai lenei mea. O auala nei e lua ma o soʻo se auala e lelei.
- Uu le fuamoa fasi ma tipi i ni fasipepa e faʻaaoga e fai ma teuteu.
- Faʻafeu le fuamoa ma faʻafefiloi i le araisa. O le fuamoa e vavae ese ma faaopoopo i le araisa i vaega mulimuli o le kuka.
Faʻatau Faʻatasi Mea Faʻapitoa pe Faatasi?
O se tasi o mealilo o le araisa falai, o le mea lea e kuka eseese-fesoasoani ia i latou e faatumauina a latou iloga iloga-ona tuufaatasi lea i vaega mulimuli o le kuka.
E le fesiligia e sili atu ona faigofie le faia o lenei mea pe afai e te aveesea mea uma mai le apa pe a uma le kuka ona faʻaopopo lea i le pito i luga, e pei ona masani i lenei fualaʻau alalaisa . Ae o le filifiliga e mo oe.
Afai e te tuua mea uma i totonu o le apa, ia mautinoa e kuka uma i le kuka aʻo leʻi faaopoopo i le isi-fualaʻau faʻanatinati, faʻanofo, ma le fuamoa (pe afai e te suʻeina le fuamoa ae le o le faʻapipiʻiina), ma i luga.
Ae Faapefea Seasonings?
E masani ona finau le Purists i le faaopoopoina o soʻo se vaitau (sei vagana ai se pine o le masima), ma talitonu o mea lelei uma e tatau ona maua mai i mea manogi .
Aepeitaʻi, pe o le vaitau e faʻalaisa le araisa o se mea e sili ona fiafia i ai le tagata lava ia. Afai e te filifili e vavalo le ipu i le soya saumalie poʻo le saumalie anufe, alu māmā i le taimi muamua ma faʻaopopo atili pe'ā manaʻomia. E tele taimi e masani ona faʻaaogaina ai e le fafaga le soya soka malosi e avatu ai le araisa i se lanu uliuli manaia.
O afea e Auauna ai Rice Fried?
Fusi laisi atonu e mafai ona tuʻuina atu e avea o se meaʻai autu po o se ipu meaʻai. O le faila falai faigofie, e aunoa ma ni aano o manufasi po o iʻa, e faia ai se mea lelei e suitulaga ai laisa i kuka i le afiafi.
I faʻamaina Saina, e masani ona faʻalaisa le araisa i le faaiuga o le taumafataga autu, aʻo leʻi amataina le togavao.
E Mafai Ona E Faʻamaʻaina le Rice Fried Rice?
Ioe! Tau lava o le tunu o le sukaisa tio i totonu o se mea falai po o se microwave ma sina moa moa.
Saina Fried Rice Recipes
- Faʻatoʻaga Faʻasoʻasili Faʻasalalau
- Yangberryw Fried Rice Recipe : O le laisa faila falai lauiloa a Saina, faia i falaoa gao, palu, fala (alumama lanumeamata), ma pi.
- Meatala Fried Rice Recipes
- Faʻafefete Tried Rice Recipe : E masani ona fetaui lelei lenei mea ma le kuka kuka, ona o le tele o le galo e mafai ona aʻafia ai isi meaʻai.
- Lap Cheung Fried Rice Faatoʻaga : Fuga le suka ma le sausa Saina .
Fried Rice Recipes
- Nasi Goreng Recipe : Falalaisa laisi Indonesian-style, ma le paʻu pala.
- Iapani Fried Rice Recipes
- Thai Snap Rried Recipe : O lenei lauiloa Thai talimalo e tautua i se pineapple "vaa."
- Lemon Rice Recipe : O lenei mea i le itu i Saute o loʻo faʻafefiloi ai araisa kuka ma mea manogi Initia ma le suamalie o le lama.
- Peruvian Fried Rice Recipe : O le charo vavao o se mea fusifusia o meaʻai Saina ma Peruvian lea e faʻafeiloaʻi i le auala lava e tasi e pei o le makaloni ma le sisi e tagata Amerika.