Chimichurri Sauce o se faʻasoaga matagofie o fualaau aina fou lea e maua ai se lagona manaia ae mamana i soo se mea e te fiafia ai. O nei moa moa felanulanuaʻi e maua i se masimasi Chimicurri ao leʻi oʻo i le vevela ma le vave ona pasia le galu. Auauna atu o se mea autu poʻo se fasi pepa ma tautua i salakeke, sandwiches, afifi, pe faaopoopo i tacos poʻo pizzas.
Mea e te Manaomia
- 4 ponaivi ponaivi, paʻu moa, paʻu i le 1/2 inisi totonu
- 1 1/2 ipu / 360 mita le pasili fou
- 1 cup / 240 mL fou cilantro
- 1/3 ipu / 80 mL
- olive suauu
- 1/2 sipuni laititi
- 3 punetini / 45 mL lela uaina
- 3 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon / 5 mL masima
- 1 teaspoon / 5 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. Faʻamama ia susu moa i le vai malulu ma patipati i solo solo. Tuu i luga o se laupapa lapoa tele ma ufiufi i le afifi palasitika. Ave se mallet umukuka ma lafoaʻi susu e tusa ma le 1/2 inisi le mafiafia.
2. Tuu mea e totoe i se meaʻai meaai ma pulupulu e fai ai le saumasi chimichurri. Aua le faʻafefiloi mamae, ae tuʻu sina mea laititi i mea e faʻaaoga.
3. Tuu ni moa moa i totonu o le paʻu pepa paʻu ma sasaa le paluga chimichurri i luga.
Ia mautinoa e faʻaofuofu le moa lelei i le pusafana aʻo leʻi faʻamaonia le taga. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 2 i le 6 itula i le pusaaisa. O le umi o le taimi o le sami , o le a sili atu le tofo i le susu.
4. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela vevela.
5. Aumai le moa mai le ato ma lafoai uta. Tuu le moa i luga o le kulumu ma kuka 5 minute i le tasi itu, poʻo seʻia oʻo i le mamafa o aano o aano o manufasi e oʻo i le 165 tikeri F. Aveese mai le vevela ma tautua. E mafai foi ona e faia i luma atu o le taimi ma auauna atu ma le malu ma le kuka i luga o salati po o sandwiches.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1444 |
| Aofaʻi gaʻo | 89 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 41 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,028 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 137 g |