O lenei lauiloa lauiloa e lauiloa foi o "Skyline Chili," o le faapitoa a Cincinnati. O le pulu tulaga ese na faia i le 1922 e Athanas Kiradjieff, o se tagata malaga Maketonia na tatalaina se taifau vevela-o le Empress-in Cincinnati. O se vailaʻau faʻapitoa i Sasaʻe Tutotonu e maua ai le faʻaleleia o lenei kulimi suamalie. O le Pule o le "Lima" auala e aofia ai le faavae o le spaghetti, faʻapipiʻiina i luga ole laʻau, aniani, pi, ma le paluga susu. O faʻataʻatotoga e aofia ai ni tagata taʻalo kiripiti ma ni nai vevela vevela na togi i le sisi. E le o se meaʻai laitiiti!
O lenei faʻamatalaga e kuka i luga ma faʻagesegese i totonu o le ulo, ma avea ai ma se filifiliga sili ona lelei mo se aso pisi. O se meaʻai lelei e faʻapipiʻi i le vaiaso o le kiona. Tuʻu faʻatasi i le kuka taofi ma fiafia i gaoioiga taumalulu ma lou aiga.
O le kulimi o le chili e faia ai se sau lelei anufe dog, foi.
Mea e te Manaomia
- Mo le Spice Spice:
- 5 vine atoa
- 5 totoa atoa
- 1 launiu
- Mo le Chili:
- 2 palu lafumanu
- 1 1/2 ipu o paluga (suauʻu poo le maualalo o le sodium)
- 1 (14.5-aunese) e mafai ona tatupu tamato
- 1 (6-aunese) e mafai ona tatipi pasene
- 1 sipunipuni apple cider vinegar
- 1 lapisi tele (tipi)
- 2 sipuni tele
- chili lulupa
- 2 tele
- cloves garlic (minced)
- 1 1/2 teaspoons masima (pe tofo)
- 1 teaspoon eleele onamamoni
- 1/2 teaspoon eleele nutmeg
- 1/2 teaspoon fasi pepa lanu mumu (nutimomoia)
- 2 teaspoons koko (nonweetened)
- 2 teaspoons Worcestershire sauce
- 1 (15-ounce) e mafai ona faia ni pi fatu (faʻafefe ma fufulu)
- 1 pauna spaghetti mafiafia
- Fuga: gaʻo tipi
- Faʻamalosi: faʻasusu cheese cheddar
Auala e Fai Ai
- Faʻatasi uma le fuālaʻau, pupuʻu, ma le faʻaiusi lau i totonu o se tamaʻi ie sipuni laumei poʻo le fai o se ie susu e taofi ai.
- Tuu se laulau lapoa i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo le paluga o le eleele ma kuka ao faʻamalosi ma liliu seia oʻo ina 'enaena ma leai se piniki. Faʻamama faʻamalosi le lafumanu ma tuʻuina atu i le kuka taofi. Faʻasese le tele o gaʻo.
- Faʻaopopo meaʻai o le paluga i le faila taofi faatasi ai ma tamato moli, pati tomati, paluga o le apple cider, le lapisi lapisi lapisi, paʻu o le chili, kerika, masima kosher, cinnamon, nutmeg, pepa mumu, koko, sauuga Worcestershire, ma mea manogi.
- Ufiufi ma kuka i lalo mo le 6 i le 8 itula; faʻaopopo le pini fagu vailaau i le itula mulimuli.
- Pe a ma le 15 minute aʻo leʻi maeʻa le kuka, kuka le spaghetti i le sua susu suamalie mulimuli i le pusa o faatonuga. Faʻamama lelei.
- Auauna i le kalu i luga o le spaghetti ua vevela vevela ma pito i luga luga o le tofu ma le gaʻo ma le suka.
- E mafai foi ona faaaoga le saumalie e pei o se saulati dog.
Mo Auaunaga
- Chili e lua-Ala - O le kulimi o le chili e faʻaaogaina i le spaghetti.
- Chili e tolu-Alalaʻau ma spaghetti ua faʻapipiʻiina i cheese cheddar.
- Falani-Fa-Ala - O aniani ua tipi ua faaopoopo i le tosoina.
- Five-Way Chili - E faaopoopo atu fatu pi i le toppings. O le upusii o loo i luga e aofia ai pi fatu, ae lagona le saolotoga e tuu ese i latou ma faaopoopo i le lago.
Fautuaga
Afai e manaʻo ai, sui le wholespice atoa ma le 1/4 sipuniti o le eleele atoa ma sui uma totoa i le 1/4 sipuniti o totoa eleele.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 831 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 864 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Faiga o le fiva | 21 g |
| Puipuia | 71 g |