E mafai ona sau le kopa i le laveaʻiina ma le faʻalosolo le fafagaina o aano o manu i le aso atoa ina ia e naʻo sina taimi e sauni ai taumafa pe ae sau i le fale mai le galuega.
O le kuka lemu o se auala e faʻaleleia ai le taimi o le liua o ni aano o aano o aano o manufasi i ni mea malie, malie, mafiafia. Taimi, masima, vevela, ma le vai faʻatasi e faʻasaʻo uma ai meaʻai o aano. O faʻataʻitaʻiga e pei o aniani ma mea e faʻafefete ai le umami-e pei o anufe e faʻatoʻa ai le fiafia.
E i ai ni au filifiliga ma lenei fua. O le faʻaopopoina o le ipu uaina o le a tupu atili ai le tofo, ae e talia le tuʻuina atu. E mafai ona e faʻaauau pe faʻaitiitia le masima masima masima pe a e manaʻo ai. O le sau o le Tabasco e faaopoopo atu i ai sina kiliki, ma e mafai ona e faaopoopoina se 1 teaser 1/2 pe afai e te manao e fufuluina le maualuga o le mea manogi.
O lenei fuataga e manaʻomia mo laulaau mama, paepae paepae, ae e mafai ona e filifili pe e sili atu ona e manao i le saisaisi o le saito po o le saisaisi vave. Brown laisa poʻo le araisaisa o isi avanoa.
Pupuʻu pupuu e aofia ai le tele o vavaeʻesega mai le paʻu, pusa, ma le ivi. Uu i luga o le nonoa o meaai ae faigata ma aoga mai le umi o le faʻafaʻasiliina o le taimi i le suauu taofi.
Mea e te Manaomia
- 2 i le 3 lbs short ribs
- 1 sipuni masima (mo le faʻalanu)
- 1 e mafai ona faʻamamaina le sisi sipuni
- 1 le (4 aunese) selu kuka, faʻafefe
- 1 le ipu o le pipifana (masani pe maualalo le masima)
- 1/4 tsp salt
- 1/2 teaspoon Saufasi saula, pe sili atu e tofo ai
- Pule oe: 1 ipu ipu uaina
- 3 ipu vevela kuka kuka
Auala e Fai Ai
- Fufulu se uila ma le suauʻu ma enaena le puʻu i itu uma.
- Tuu mea uma sei vagana ai le araisa i se masini eletise eletise. Faʻafefiloi lelei.
- Ufiufi ma kuka le nusipepa i lalo mo le 8 i le 10 itula pe maualuga mo le 5 itula.
- Kuki le araisa i se auala faʻaloʻu poʻo se fai kuka kuka.
- Faʻasolo le vevela pupuu ma le araisa kuka i le itu.
Faʻamataʻu ma le araisa, o loʻo ia te oe le polotini ma vaega malolo o le taumafataga.
O sua mai le aano o manu e faia ai se avega lelei i luga o le araisa. Afai e manaʻomia, e mafai ona e kuka i luga mo ni nai minute e faʻapipiʻi ai.
I le taimi nei, e mafai ona e fatufatuga i le filifilia po o fea fualaau faisua e fesoasoani e faʻataʻapoʻaina le taumafataga. Amata i se laumei lanumeamata lanumeamata e mafai ona maua ai se mea lelei fou e na o ni nai minute e sauniuni ai. O le faʻaopopoina o le itu o fualaau faisua aisa e avea ma se saoasaoa vave ma faigofie.
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1050 |
| Aofaʻi gaʻo | 52 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 2,286 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 54 g |