O lenei ipu e vave, faigofie, nutimomoia, faaosooso faaosooso, ma e galue ma greens of all kinds. O la matou pelemu e sili ona fiafia i ai iinei o le lacianto kale , e masani ona taʻua o le dino kale, Tuscan kale, po o le uliuli- tilotilo ona tipi ai lea i ni lipine manifinifi e faʻafefiloi ma le pasta. O le taimi masani , kalepa Rusia, Swiss Chard, glagges greens, poʻo le launiu lauulu o ni filifiliga sili foi. E te manaʻo i se mea o le kick? Taumafai gelati .
Faʻaaoga le ipu lava e tasi e faʻafefete ai lauulu aʻo leʻi faʻafefe le pasta ona kuka ai lea o le ipu atoa i totonu o le ipu ua fai mo sina mama.
Mea e te Manaomia
- 1 le kuka kuka kuka (kale, lacianto kale, glalard greens , gutu lauipipasi)
- 1 tbsp. sami masima lelei ma isi mea e tofo ai
- 1 spaghetti poʻo linguini
- 2
- faila tuai (filifiliga)
- 4 cloves garlic
- 2 tbsp.
- olive suauu
- 1/4 i le 1/2 teaspoon keke lanu mumu (filifiliga)
- 3/4 ipu o le sisi susu fou e pei o Parmesan, Asiago, poʻo le matua
- Pecorino
Auala e Fai Ai
- Aumai se ipu tele o le vai i se vevela. I le taimi nei, ia fufuluina ma fufulu lauulu , ma tuʻu le laʻau atoa.
- Faaopopo 1 le sipuni masima i vai inu . Faʻaopopo gusi ma faʻalanoa seia maeʻa, mai le 30 sekone mo le taʻavale i le 2 minute mo le lacianto kale, faʻaaoga kuluka poʻo se slotted spoon e aveese ai laulaau i se mea e teu ai meaʻai ma fufulu i lalo o le vai malulu.
- Salu le pasta seʻia oʻo i le alofa i le gaʻo. Faʻamaofuina le 1/2 ipu o le kuka ma tuʻu ese.
- I le taimi nei, tatipi anchovies, pe afai e faʻaaoga, galala, ma fuga kuka.
- A uma loa ona fafaga le pusa, toe faafoi le ulo i le vevela o le vevela. Faaopopo le suauʻu, kilika, fasi pepa, pe afai e faʻaaoga, ma anchovies, pe a faʻaaogaina. Kuki, fafagu seia oʻo ina liua le keleti le sili ona laitiiti auro.
- Faʻaopopo greens ma faʻaosooso e faʻaopoopo. Faʻaopopo le faʻamautuina o le vai ma aumai i se faʻala. Faʻaopopo le pasta, faʻaosooso e faʻafefiloi, ma aumai i se faʻala. Ave ese le vevela. Faʻasaga i le afa o le sisi na gaosia. Tatau ma faaopoopo le masima i le tofo, pe afai e te fiafia i ai.
- Vaevae i le va o papatusi poʻo ipu pasta, teuteu faʻatasi ma le susu mafiafia ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 2,072 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 18 g |