Faʻalūlūina Taulaʻau e Fiafia i le Tausaga-Taʻaloga
Afai oe faʻamanuiaina i le anoanoai o puʻupuʻu fou, faʻafefe ia mea o se auala lelei lea e teu ai nei vaitau o le tautotogo ina ia e fiafia ai i le tausaga atoa.
Morels suamalie mago lelei, taofi uma a latou meaʻai. A maeʻa lelei ma faʻamago i totonu o le vai vevela, o le a foliga tutusa lava le foliga tutusa ma mea fou. E mafai ona teuina ni puʻupuʻu vevela i se taimi umi lava pe a latou le faʻaalia i le susu.
Laasaga mo le suamalie Moreh Mushrooms
E ui lava e mafai ona faʻamago i luga o ogaumu pe oʻo foi i luma o se mea e teu ai, o le a maua oe iʻuga aupito sili pe afai e te faʻaaogaina se vailaʻau.
1. Faamama ma Soak le Morels
- Muamua, faʻamamā le sili atu. Galo mea uma na e faʻalogo ai e uiga i le fufuluina o puʻamuʻu i totonu o le vai, ma tuʻuina atu nei 'oa o se fufulu lelei. Atonu e te manao e tipi pito i luga ile afa ile umi e faamama ai.
- Iniseti e masani lava ona natia i totonu o le anufe o le meli-pei o nei anufe, tusa lava pe a uma ona fufulu ese. Ina ia faʻaumatia, ia faʻamavae e tusa ma le 2 sipuni tele o le masima i totonu o le afa galuni vai. Soak le sili atu i le sua masima mo le itiiti ifo ma le 10 minute, ae le silia le 30 minute. E ui o loʻo i ai le tele o fautuaga mai iina e uiga i le togiina i totonu o le masima masima i le po, aua e te faia. Morels e le toe maua le tofo ma o latou laʻau e le lelei ma le faʻalautele faʻavave.
- A oʻo loa ina maua e le sili atu o latou sooga, ia tuʻuina atu ia i latou se isi faamama e fufulu ai le masima. Sulu lemu i pulou i totonu o se dishtowel mama e faʻaumatia le tele o vai pe a mafai.
2. Faʻasese pe Faʻasolo le Taunuuga
- E ui lava e mafai ona faʻamalolo atoa le tele o mea, e te manaʻo i puʻupuʻu e tutusa ma le tele pe a latou o atu i totonu o le vai e faʻamago ai.
- E mafai ona e faia lenei mea e ala i le faʻapipiʻiina o masini faʻavavelaʻau taʻitasi e tutusa lelei lava: o fata o musika laiti laiti o le a sauni e sau i fafo mai le faʻamalolo vave nai lo fata o mea tetele.
- I le isi itu, ia sili atu le tele o meaʻai i ni afa poʻo ni vaega laiti ina ia latou latalata atu i le tele o au mea laiti.
3. Faʻasao i latou i luga o fata o le Dehydrator
- Faʻatulaga le sili atu i luga o fata o le dehydrator, ia mautinoa e leai se fasipepa e paʻi pe faʻafefe.
4. Faʻamuʻu le Faʻatele i le Dehydrator
- Fufulu i latou i le 125 F (52 C) seia oʻo lava ina mamago ia vaega. O le a faʻaaogaina le 4 i le 6 itula mo nai fasi pepa ma oʻo atu i le 8 itula mo le tele poʻo le sili atu o le sili atu.
5. Faʻamuʻu le Malaga Maea ma Faʻaliliuina i Vaʻa tioata
- Faʻaavanoa le suamalie mamago ina ia faʻamalolo atoa aʻo le i tuʻuina atu i ipu tioata.
- Faʻaofuofu faʻatasi ma ufifatafata ma teu ese mai le malamalama saʻo poʻo le vevela.
Faaaogaina o Musika Suafe Dehydrated
- Mo le faʻaaogaina o ni puʻamuʻu suamalie, sasaa vai inu i luga o latou i totonu o se pesini vevela. Tuu atu ia latou solomuli mo le 15 i le 30 minute.
- Lafoaia, faasao le suavai sili ona suamalie o le suavai mo le 'ai ma le sau.
- Faʻaaogisi puʻupuʻu e faʻafefeteina e pei o oe fou.