E mafai ona faia lenei fua mo mea ulavavale i le fale ma le paluga eleele po o le vaomalo oneone. O se mea e sili atu le taugata e sui ai fasi fasi aano po o moa.
O le mea aupito sili ona lelei, e te le manaʻomia se vai inu, e ui o le a manaia, e mafai ona e faia lenei mea ile ogaumu o lou fale.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna faaopoopo-pipi suamalie eleele (eleele faataamilo) po o le vaomatua i le eleele
- 1/2 teaspoon lelati liki
- 1/2 teaspoon keke uila
- 1/8 sipuni vevela vevela vevela poʻo le tofo
- 2 sipuni tele
- Worcestershire sauce
- 2 sipuni kuka soka
- 1 sipuni
- ketchup
- 1 teaspoon kosher salt
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi ma le faʻafefiloi paluga o le eleele po o le vaomao i luga o le eleele, o le ufi,
- Palu le ufiufi ma pusa pipi ma pipi mo le 4 itula seia maeʻa.
- Faʻafefiloi meaʻai i le eleele e ala i le sipuni i le va o fasi pepa paʻu pepa. Faʻaaogā se pine e faʻamafola i taʻamilosaga e itiiti ifo i le 1/8-inisi le mafiafia ma faʻagogo e faʻaaoga ai se tasi o auala nei e lua.
Faʻasusu i se Dehydrator
- Tuu le aano o aano i luga o fata e faʻamago ai ma mulimuli i faatonuga a le kamupanī.
- Liliu ese fasi pepa i le ogatotonu o le taimi ao faagasolo le faʻagogo.
Toto i totonu o se fale
- Ia nofouta o le gaogaiga o le ogaumu o le fale e tolu taimi le umi nai lo le mea e malolo ai ona o le leai o se tagata e oso i luga o fasi fasi aano e fesoasoani e faʻamago. Lave le ogaumu i le mea aupito sili ona maualalo o le vevela (145 F i le 155 F).
- Tuu le aano o aano i luga o se lapisi ma faʻafefete, faʻasolo tasi seʻia oʻo lava ina faʻaogaina pea ae le faʻafefe lava i le susu.
- Ia mautinoa ua maeʻa maeʻa le selu aʻo leʻi teuina. Ave ese soʻo se susu poʻo se suāuu lea ua tulaʻi i luga. Tuu i totonu o ato-up bags, ato masi po o isi pusa vaalele ma faleoloa i totonu o le pusaaisa poo le pusaaisa. Vaʻai i fautuaga faaopoopo i lalo.
Faʻailogaina o le Saogalemu o Meaʻai i le Fale
O meaʻai o le eleele e sili atu ona lamatia i tulaga o gasegase oona e mafua mai i le tufatufa o soʻo se maʻi o loʻo i luga o le aano o manu.
E tatau ona vevela le vevesi e faʻaumatia ai soo se meaola leaga o loʻo i ai ma e tatau ona tumau le fale ma tumau i le vevela o le potu.
Fai mai tagata suʻesuʻe ni auala se tolu e ausia ai lenei mea e ala i le maeʻa le vevela o le mafanafana, faʻasaga i aano o manu ma le vineta. Na o le pau lava le auala moni e lelei tele ma meaʻai o le eleele o le metotia mulimuli lea.
Faʻasalalau
- O le ogaumu vevela i le 275 F. Taʻu fasi meaʻai mamago i luga o se kuki ma kuka mo le 10 minute.
Faʻamuamua Aʻo lei Fafo
- Laʻau faʻamalosi o aano o aano o manu i le vevela vevela (sua masima) seʻia maeʻa ona faʻailoaina e manu manu 160 F mo le lafumanu ma le 165 F mo moa pe taoina i le vevela i totonu e pei o le taloina.
Vinegar Soaking
- Faʻasusu aano o manu fasi i le vailaʻau ao leʻi faʻamago. O lenei metotia e ono fiafia i le oloa, peitaʻi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 11 g |