O lenei toso-tri-tip grast e tele lava le vevela kuka. O le mea manogi e faʻaopoopoina ai se tamaoaiga i sauté sisifo. O lenei ipu o le a lelei i meaʻai fualaau faisua po o paluga kuka.
Mea e te Manaomia
- 2 i le 3 pauna (900 i le 1300 g) tuai-tip
- 2 sipuni (30 mL) le kumini eleele
- 2 sipuni (30 mL)
- olive suauu
- 1 sipunipuni (15 mL) gaosia le kalama
- 2 teaspoons (10 mL) eleele coriander
- 2 teaspoons (10 mL) masima vailaau
- 1 teaspoon (5 mL) paprika
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepa cayenne (filifiliga)
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefiloi mea manogi ma suauu olive i le faʻafefiloi ipu. Fai ni mea papaʻu i le aano o manu ma suʻi i mea manogi faʻafefiloi. Tuu i totonu o se taga e mafai ona faʻaaogaina i soo se mea mai le 4 itula i le po.
2. Faʻamasusu le kulumu ma faʻasolo faʻataʻitaʻiga i luga ole skewer rotkeie. Faʻasao ma tuʻu i luga o le kuka i le vevela maualuga mo le 20 minute. Faʻaitiitia le vevela i le maualuga-maualuga mo le taimi o totoe o le kuka poʻo pe a oʻo i le va o le 150 i le 165 tikeri F / 65 i le 75 tikeri C.
3. Avanoa le malo e malolo mo le 15 minute aʻo lei tataina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 56 g |