O meaʻai ma grits o se vaitau tuai i le itu i saute, ma o lenei fua suamalie o le a faʻaali atu ai pe aisea ua matua lauiloa ai. Aua le faʻaaogaina le lisi o mea uumi umi - o lenei mea gaogao ma le kuka e faigofie tele ona fai ma o le mea muamua e laʻititi. Faʻaauau le faʻaaogaina o le gaogao masani i lenei fua, e pei o le kuka o le kuka o le a avea ma musika pe a toe faʻavelaina.
O lenei mea gaogao ma grits na suia mai le tasi e Ellie i le blog blog Vintage Victims.
Faʻatupulaia 4 Auaunaga Manuia o Ellie's Georgia Shrimp ma Grits
Mea e te Manaomia
- Mo le Paʻu:
- 1 pauna lapoa matala (vela ma vevela)
- 1 sipuni
- Cajun siʻosiʻomaga
- 1 1/2 teaspoons paprika
- 1 1/2 teaspoons Italia togafitiga
- Faʻamau i luga o le eleele lanu uliuli (pe tofo)
- Mo le Grits:
- 1 le ipu susu susu
- 1 sipunamu pata
- 1/2 ipu kuka vave-kuka
- 1 1/2 teaspoons tomato pateta
- 1/2 ipu kulimi mamafa
- 2 aunese sharp cheddar cheese (shredded)
- Mo le Sauce:
- 1 sipunamu pata
- 1 'aʻau kuka (finely minced)
- 4 kuluni falaoamata
- 1/2 ipu fasi moa
- 1/4 ipu kulimi mamafa
- 1/2 teaspoon Worcestershire sauce
- 1/4 sipuni vevela vevela
- 1 fasi fasi kuka kuka aina (ham)
- 1/4 ipu pasili fou (gaosi)
Auala e Fai Ai
- Faʻafei i totonu o se tamai pesini le pala, Caia seasoning, paprika, faʻatoʻaga Italia, ma le pepa.
- Togi seia oʻo ina ufiufi. Tuu ese.
- Faaopopo le susu moa ma le 1 sipuni masima i totonu o se vailaʻau mamafa.
- Aumai le faʻafefiloi i se faʻapipiʻi atoa. Faʻaauau le faʻapipiʻi i grits, ma sosolo faifaipea, kuka i luga ole vevela-vevela vevela mo le 5 minute.
- Faaopopo le fasi pateta, le kulimi, ma le cheese cheddar. Faʻaauau ona kuka ma sulu mo le 2-3 isi minute, seia oʻo ina matua manaia ma mafiafia. Faʻavaa ma tuʻu ese.
- I totonu o se mea lapopoa, faʻafeusuaʻi 1 sipunamu o le pata i luga o le vevela vevela. Liligi i totonu o le moa faʻamalolo ma saili mo le 2-3 minute, pe seia maeʻa ona fai.
- Faaopopo le kālati ma kuka, fafagu, mo le tusa o le 30 sekone. Aveese le moa mai le apa i se ipu mama ma tuu ese.
- Toe faafoi le pusa i le ogaumu. Faʻaopopo le falaoamata i le taʻavale, faʻaosooso e faia se mea e faʻafefe ai.
- Kuki le roux mo le 10 minute seʻia oo ina lanu le lanu. Sue lemu i totonu o le fasi moa ma le kulimi.
- Kuki mo le 2 minute, ona faaopoopo lea o le sauuga Worcestershire ma le vevela vevela, ma le ham ham.
Ina ia auauna atu, tuu le galo i luga o se moega o le vevela vevela, ma luga ma le sau. Faʻasala pasili i luga pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 584 |
| Aofaʻi gaʻo | 32 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Sodium | 3,150 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 39 g |