O le Chadol baegi, o se faaputuga o le BBQ Korea, o se pisipiti pipifana vevela. E le pei o isi meaola a Korea e gaʻo ai meaʻai, e le faʻafefeteina. E vave ona kuka i luga o le kuka ma togi i se sau suauu sima, masima, ma le pepa. E mafai ona e faʻatau i le sliced sliced brisket i maketi Korea. E mafai foi e lau tagata fai fagu ona fao le pusa mo oe.
I totonu o faleaiga, e masani foi ona faʻaaogaina laasisi laaseti mo le ssam ma le salad scladion (pa teleim).
Mea e te Manaomia
- beef brisket (thin thin sliced)
- Mo le Supping Sauce:
- suauu sasama e tofo ai
- masima e tofo
- pepa e tofo
- Mo le salalau salalau:
- 10 faʻamaʻi, fufuluina faʻamalosi
- 2 tbsp. suauu sasama
- 2 tbsp.
- kisisini araisa
- 2 tsp. kochukaru (gochukaru, lanu mumu lali pepa)
- 1/4 tsp. masima
Auala e Fai Ai
Mo le Salamata Salu
- 'Otiʻoti faʻamaʻi i fasi tino manifinifi pe seleina.
- Fasi faatasi le suauu sasima, vineka, pepa chili, ma masima.
- Faʻasolo atu i le siaki e faʻapipiʻi.
- E mafai foi ona e faaopoopo lau lanu mumu lanu meamata poo le laasisi laulaau lanu meamata i lenei salati pe ae manao ai.
Mo le Korea BQket
- Grill le vave seleseleina ma faʻataunuʻu le salatisi salalau ma le saumalie o le suauu sasama ua faʻamasima i le masima ma le pepa.
Laʻau Sesame i Fiction
O le Scheherazade o le tagata muamua na te tuuina atu le mana o le Sesame i luga o le mana o le supamema pe a ia uuina lona lapoi Arapi mo le tasi le afe ma le tasi po faatasi ai ma ana tala taufaaleaga ma mea ofoofogia. Talu ai o le sesame pods e faigofie ona tatalaina i se mea itiiti lava pe a matutua, na saunia e le Scheherazade ia Ali Baba ia upu faʻatau, "Open Sesame" e tatala ai le ana, o le faomea, i lana tala fiafia e uiga i le "Ali Baba ma le Forty Thies . "
Talafaasolopito
O fatu fatu Sesame e manatu o se tasi lea o faʻatoʻaga sili ona matutua, ma o se mea fiafia tele na avea ai i latou ma vaega taua o vailaau eseese i Initia uma, Sumer, Aikupito, ma Anatolia, lea na latou totoina ai. E talitonu le au tusitala o talafaasolopito o le uluai fanua o le fatu o le sesame o le subcontinent Indian. O le 11th lomiga a Britannica na tuʻuina ai lona lauʻeleʻele i le motu o Initia; o se eria na taʻua muamua o Spice Islands.
O se tasi o tofo o le Halwa suamalie, suamalie, seamea ma le meli e faʻapipiʻiina ai le amataga, ma o le a faigofie ona e malamalama i le fatuga o fatu fatu o le fatu fatu na faia i aganuu o anamua i Sasae Tutotonu. O aganuu anamua o loo nonofo i Anatolia, lea ua taʻua nei o Turkey, o loo taomi fatu fatu o le same ma faaaoga le sima sasama e tusa o le 900 TLM.
Aʻo lei talisapaia le fatu o le sesame mo lo latou gafatia e faʻafiafia atili ai meaʻai poʻo le teuteuina o meaʻai, na o na o le suauʻu po o le uaina na faʻaaogaina. Ua fai mai Asuria e umia muamua uluai faamaumauga mo le tusitusi, ma tuua a latou maa maa e fai ma faamaoniga. O se tasi o papatusi o loo faamatalaina ai se tala e uiga i atua Asuria oe na inuina le uaina sesa i se tasi po, ona faia ai lea o le eleele i le aso e sosoo ai.
O suʻesuʻega faʻapitoa i talafatai i Sasaʻe Tutotonu na faʻaalia ai le faʻaaogaina o le suauu sasama lea e lata mai i le 3000 TLM, aʻo lumanaʻi le taimi o Keriso. Peresia ma Initia foi sa latou totoina lenei tamai oa mo lona suauu.
O le suauu Sesamea o le faavae sili lea mo le faia o meaʻai manogi, o se aga masani lea na lata mai i Papelonia pe a ma le 2100 i le 689 TLM. Sa faaaoga foi e Papelonia le suauʻu mo le kuka, keke keke, ma vailaau. O i latou foi, na latou faia le uaina mai le sesame ma e oʻo lava i le faʻaaogaina o se pine e faʻaaogaina fatu fatu. I le faʻainitaneti, o le suauu sesame na faia se taua taua o se vaifofo i le gaʻo o le pili.
Sa faʻaaogaina e le Saina le suauu e le gata o se faʻamalamalamaga, ae aʻafia foi le gaosia mai le mea na latou faia ai le latou vaitusi sili i luga o le 5,000 tausaga talu ai. O galuega anamua o le telefoni feaveaʻi o le faʻaaogaina o le vaitusi laau mai le suauu sima atonu o loʻo i ai pea i falemataʻaga.
O faamaumauga o le pala o le Tupu o Aikupito o Nepukanesa, 6 senituri TLM, sa tausia ma le faaeteete i papa maa. O se tasi o faʻamaumauga o loʻo taua ai le faʻatauina o le suauu sesame. Faamaumauga ua faaalia ai na faatonuina e tagata Aikupito le sesame e fai ma vailaau e tusa ma le 1500 TLM ma faaaoga le suauu e faamamaina ai sauniga. O talafaasolopito e pei o le seneturi lona 4 o Theophrastus, na taʻua ai o fatu sesame na totoina i Aikupito. I le taimi lava lea e tasi, na afaina ai foi Aferika i le fatu o le sesame i Etiopia, le Sudan, ma le mea na iai muamua Tanganyika.
E masani ona tatou faalogo i le faaupuga "leai se mea fou i lalo o le la," e faatatau i mea tatou te taumafai e iloa o se manatu fou, ae na o le iloa ua uma ona faia i se taimi ua leva.
O le fufuluina o fatu sesame i luga o falaoa ao le i taoina, atonu latou te lagona le pei o se togafitiga o le 20 seneturi, ae o le talafaasolopito ua faaalia ai e leai. O tuugamau anamua o aliʻi taua o Aikupito sa teuteuina i ata vali. O le tasi tuugamau, e lata mai i le 4,000 tausaga, o loo i ai se vaaiga a se fai meaʻai e faapipi fatu fatu fatu i lana paluga. Dioscorides, o se seneturi 1 senituri TA, na taʻu mai ia i matou o le au fai falaoa a Sicilian na latou sausau ma le naunautai fatu o le sesame i le falaoa i seneturi ua mavae.
Na maua e tagata Europa le fatu o le sesame ina ua latou aumaia mai Initia i le seneturi muamua TA. E oo lava i le tagata malaga Venetian, o Marco Polo, na ave e le manogi mataʻina o le suauu sasama na ia tofo ai i Abyssina, ma folafola atu o le mea sili na ia tofoina.