O lenei mea suamalie faigofie e faia i faʻi ma le lyche e naʻo le lima minute e fai ai. Ae aua le faaseseina i lona faigofie. O le tofo e matua manaia lava ma matagofie e toatele e maua ai le tagofia o mea ua fai ma vaisu. O se meaʻai suamalie e maualalo le gaʻo e tupu ai le soifua maloloina.
O le faʻataʻitaʻiga o nei faʻi mai le meaʻai o le tele o mea latou te taʻua o le "sua suamalie" i Asia. O lenei faletua faigofie o le faʻamaʻaina o faʻi le kuka e mafai ona faʻaleleia pe malulu, faʻalagolago i le tau ma lou uiga. O le auauna atu i ai e manaia tele i se vevela vevela o le taumafanafana ao e mafanafana e avea ai lenei mea o se taumafa sili ona manaia.
O se auala lelei foi lea e faʻaaogaina ai faʻi faʻi. O le fua o faʻi, o le sili atu lea o meaʻai na latou atiaʻe ma le suamalie o le ai ai. Aua e te togiina ia faʻi lanu enaena, ia avea ma se suamalie manaia.
Mea e te Manaomia
- 1 falaoamata lapoa tele, pe 2 laiti
- 8 i le 10 lyche fou, faʻamaʻapeʻa (vaai faatonuga i lalo), OR faʻaauau (faʻafefe)
- 1 e mafai ona gaosia ai le susu (masani pe "moni")
- 1/4 i le 1/3 ipu o le paʻu enaena enaena, e faalagolago i le suamalie e manaʻomia
- tui o le masima
Auala e Fai Ai
- Faʻataʻitaʻi le lyche pe afai o loʻo e faʻaaoga fualaau fou.
- Uʻu faʻi, ona vaevae lea i le afa ile uumi. Oti ese nei uumi i ni vaega laiti - e tusa ma le 2 inisi le umi.
- Liligi le susu o le niu i totonu o se fagu po o se fagu, ma tuʻu i luga ole vevela-maualuga vevela.
- Faʻaopopo le suka, faʻamalosi e faʻaumatia (tusa o le 30 sekone i le 1 minute). Amata i le faaopoopoina o le 1/4 ipu suka, suʻe-suʻega mo le suamalie. Afai e te manaʻo e suamalie, faʻaopoopo i ai sina mea itiiti.
- Faaopopo mea totoe uma. Faʻaauau pea le osofaʻi seia oʻo mai faʻi, ma faʻamafanafanaina i le (1 i le 2 minute).
Auauna atu vave le sou mai le faʻi, pe ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa mo se taimi mulimuli ane. O lenei mea suamalie e sili ona lelei pe a mafanafana pe malulu. E manaia tele le vevela i aso vevela vevela, aʻo mafanafana o se taumafataga faʻamafanafana lelei i taimi o le vevela. E mafai ona avea lau alu-i le fua o le tausaga.
Mo faʻamatalaga i le sailia ma le faʻaaogaina o le lychee fruit (lea e taʻua o le "lychee nut"), vaai i le auala e teu ai ma saunia fualaʻau . E le tatau ona e fefe i lenei fua pe afai e fou ia oe. E faigofie lava ona faʻapena ma faʻaaogaina. E mafai ona maua mai le laʻau i le tausaga atoa i faleoloa o Asia, pe mafai foi ona e faʻaaogaina le faʻaaogaina o laka mo le faʻaleleia.
E mafai foi ona e faʻaaoga fualaau o le lyche i totonu o se fualaau fualaau fualaau aina a Thai . O isi faʻataʻitaʻiga reka a Thai e aofia ai le Thai e faʻamalo le caramel e faʻaaoga ai le susu o le niu ae le o le kulimi ma le Thai mango e kuka ai le araisa ma se saukasi susu.