Faʻafaigofie Homemade Hollandaise

Ou te lei iloaina lava e faigofie tele ma faigofie le Dutch sei vagana ua ou taumafai mo aʻu !! Ua na o PUTTER , fuamoa, ma le sua o le tipolo! E le mafai ona faigofie!

O se mea e faʻaaogāina ai le faʻaofuofu (o se mea faʻapipiʻi lima e alu saʻo i totonu o se ulo!) E faigofie ai foʻi le faagasologa! Afai e leai sou faʻamamaga, e mafai foi ona e faʻaaogaina se faʻaleleia masani poʻo se sikisk pe afai e te lagona le fefe. Afai e te filifili e fetogi le hollandaise, e aoga tele le tuʻuina atu e se tasi o le pata i totonu o le kulimi fuamoa aoe musumusu. E faigata ona fetogi ma sasaa i le taimi e tasi!

E taua le taofi o le salalau i le vevela vevela. O le a leiloa lona aulelei matagofie pe afai e vevela tele pe malulu. O le a le mafuaʻaga e seasea ona ou faʻatonuina ai ia mea! Manua = Paʻupu o le bacteria, o lea ia mautinoa e aua nei alu ese le sauuga mo se taimi umi! Fai saʻo i luma o oe ua sauni e auauna atu!

O le mea lenei e fai ai se tautua laiti a le malo, ae e mafai ona faigofie ona faʻalua pe faʻaipoipo le fua ma faʻafefiloi i se ipu tele!

E mafai foi ona e faia se vaega e sili ona lelei o lenei mea suamalie e ala i le faaopoopo i totonu o se siva vevela laitiiti pe ae sulu i le masima!

O lenei malo e manaia i le pito i luga o muffins i totonu o le fale ma e pei o le taua i luga o le fale Eggs Benedict!

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Tuu le fasi laau o le pata i totonu o se tamai fagu. Salu le pata i totonu o le fagu. Ia mautinoa e faʻafefete le ipu seia oʻo ina le toe pipiʻi le pata.
  2. Tuu le fuamoa moa i totonu o se ipu e fetaui lelei ma le ulu o lau suimui. Faaopopo le sua o le lemoni ma le vai i le ipu. Liliu le mea e faʻafefiloi ma amata ona sasaa le pata omea i totonu o le ipu aʻo faʻaauau pea le vai.
  3. Faʻafefiloi seʻia oʻo lava ina sosoʻo lelei le saumalie. Whisk i le masima e tofo ai. Teu i totonu o se atigi pusa i se nofoaga mafanafana. O le Hollanda e le mafai ona faʻamafanafana pe a malulu. O le a le sasaa lelei foi pe afai e matua malulu! O le a naʻo le tumau pea le saʻo saʻo aʻo avea ma vevela vevela!
Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 299
Aofaʻi gaʻo 32 g
Fatisi 20 g
Vailaʻau Mataʻutia 10 g
Cholesterol 151 mg
Sodium 130 mg
Carbohydrates 0 g
Faiga o le fiva 0 g
Puipuia 3 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.