Faʻasaʻo se pipi ua le lelei ma ni nai togafiti vave
O tagata ulavavale a tagata uma: ua faʻaumatia le pīpī. Lelei, atonu e le faʻaumatia, ae e mautinoa lava e manaʻomia se fesoasoani tele poʻo lau aso malolo aso malolo matagofie o le a avea ma se vevela. O le mea la, ao leʻi faʻateʻa ese lena manulele, o loʻo i ai ni togafiti faʻatauvaʻa e mafai ona sefe le aso.
Turkey Mea Faʻafuaseʻi Meafaigaluega
E i ai ni nai mea e te manaʻomia e fai i le lima o se vaega o lau pusa faalavelave faʻafuaseʻi. O mea nei o le a aoga i le minute mulimuli ina ia sili atu lou mautinoa ua e saunia.
- Se meaʻai lelei o le suka
- Lisi o mamafa tiute mamafa alumini
- Lulu o moa po o fualaau faisua (maualalo le sodium)
- Vaa fagu
- E faʻafefiloi Gravy
Le Faʻafitauli: O le Turkey o loʻo faʻamaʻaʻaina
Pau lava le auala lelei e faʻamaua ai se pipi o le faʻafefe i lalo i le vai malulu. Naʻo le malulu vai o le a taofia ai siama mai le tuputupu ae o le pule. O le taimi nei i le malulu, o loʻu uiga o le 40 tikeri F / 5 tikeri C. Soʻo se vevela ma siama o le a tupu. Fuafua i luga o le 30 minute i le pauna-i se aotelega: afai e te manaʻomia le maua o se pusi 22-pauna, e te 'ai taeao. Talu ai ona o le vai vevela e mafai ona maua i le 40 tikeri F, taofi iina. Tuu se thermometer i totonu o le vai ma faaopoopo le vai mafanafana pe malulu e taofi ai le vevela i mea e te manaʻo i ai.
Leai se taimi e faʻamalo ai le pipi? E mafai ona kukaina se pipi o loʻo tumau pea . E le lelei, ae o le a mafai ona e faʻasaoina le taumafataga.
Le Faʻafitauli: O le Turkey Cook Cooked Too Fast
E leʻo le 'aiga o le afiafi mo le isi fa itula ma ua maeʻa le pipi.
Ioe, i se mea na sese ai le matematika ma o loʻo e saunia lelei se vaomatua i se taimi vave vave. Ave ese le pipi ma afifi lelei i ni poloka alumini. Ona afifi lea i totonu o se solo solo. Afai ei ai sau, tuʻu i totonu o se meaʻai tele e vevela e ala i le faʻatumu i vai inu, ona sasaa lea.
O le togafiti iinei o le tuʻuina lea o le pipi e taofi lona vevela e aunoa ma le toe faʻavelaina. Ia mafanafana e aunoa ma le faaopoopoina o le vevela. E tatau ona tumau le vevela i totonu o le pipi i luga o le 140 F (60 C), pe aʻafia ai siama matautia. Pe a oo mai le taimi e auauna atu ai, tusi ma tautua.
Le Faʻafitauli: O le a le Cook Cook
Ua saunia tagata uma e 'ai. O le mea e leaga ai, e leʻi paʻu le paki i le 120 tikeri F / 50 tikeri C. E tatau ona e faia lenei manulele i le taimi nei . E lua au filifiliga e faʻalagolago pe faapefea ona e kukaina le pipi. O le tasi metotia o le afifi lea o le pipi i le pepa ma liliu le vevela i le 450 tikeri F / 230 tikeri C. mo 2-3 minute i le pauna o le manulele (fuafua i le mamao e te alu ai). Siaki le vevela i le taimi nei ma iloa pe o le a le latalata o oe. O avanoa e te vavalalata.
O le isi auala e faanatinatiina ai lau kuki o le tipiina lea i le afa. Taumatau i lalo i le va o susu e lua i le pito i luma ma le tasi itu o le pito i tua i le isi itu. I le vavaeina o le pipi i ni vaega se lua e mafai ona faʻaititia vave ai le taimi o kuka. Manatua o oe o le a taumafai pea e suʻe mo le soona (165 tikeri F / 75 tikeri C.) i soo se mea. E mafai ona e uia le laasaga muamua ma aveese vae ma apaʻau. Lafoaʻi mea uma ina ia mafai ona e faʻaalia le maualuga o le vevela e mafai ona vevela pe a mafai ma o le a kuka vave le pipi.
Le Faʻafitauli: Faʻatau Faʻatau Mea Aukilani
E amata ona e vaneina ma e ui lava i le mea moni e te mautinoa o le pipi na lelei le kuka, e manino lava o vaega ole mea e leai. Afai e te taumafai e toe tuʻuina atu e kuka atili o le a e faʻamutaina i se vaomago mago. Ia, o loʻo i ai se togafiti vave i le kukaina o nei vaega i le saoasaoa e aunoa ma le lamatiaga o le faʻamago. I totonu o se fagu telē, aumai se lapisi tele (moa, toso, po o fualaau faisua) i se vevela ma tuu nei vaega i totonu o le vai inu mo ni nai minute. O le mea lea o le a kuka vave ai le pipi ma mautinoa ai e saogalemu le 'ai. Manatua pe afai o se ulaka ulaula , o aano o manu e foliga mai e piniki pe mumu. E le o lona uiga e le o faʻasalaina. Faaaoga le vai vevela e faʻamaonia. O le gaioiga faʻasolosolo i le va o le asu ma le palatini o le a mafua ai lenei lanu ma e atoatoa lelei.
O Le Faafitauli: O le Turkey e Mumu
Ua maeʻa uma a matou kuki i luma. Atonu o le mea pito sili ona leaga mo soʻo se manulele, ae o se tasi o mea sili ona faigata e aloese ai. A o mafua mai lenei mea i le siʻitia o le pipi, o nisi taimi e foliga mai o nisi o manulele na faatoa faʻamamago. Laasaga muamua i le taulimaina o le pisuka mago o le faatumuina lea o se fagu moli e faatumuina i le moa moa ma faʻamalolo i luga o aano o manu ao e vaneina (o le mea sili e teu ai lenei mea faalilolilo). O aano o manu o le a le aoga ona o lenei mea, ae o le ai ai le susu i luga ma o le pala e taofia ai le faʻamago.
Le isi e sili ona taua: Gravy. Mai le sasisi sau sau i luma o le paʻepaʻe, sau sau (o le laga o le tasi lea) o mea na faia mo le tasi mafuaaga ma tasi le mafuaʻaga, e faaopoopo ai le susu ma le tofo e faʻamago ai aano o manu. Ia saunia e faia ni mea lelei se tele. E le gata i lea, ia sauniuni e faia e aunoa ma le manuia o le taʻaloga o le turuki. Tau lava ia saunia e fai le kalavy ma le lona lua o loʻo e tuʻuina i lalo le ipu o le pisuka e amata ona tuʻuina atu i tagata uma le isi gauga. E mafai ona lelei se fuʻa lelei e fai ai le leaga o le soka.