Le Auala e Maofa ai i se Turki

O le suamalie loloto o se pisa o se auala sili ona vave o le kuka lea o loʻo maua i le lauiloa. O le pipi e sau mai le susu ma le manaia i le paʻu pogisa ma le vevela. O le mea moni, e le mafai ona e saluina atoa se pipi i luga o lau 'au; e faʻataʻitaʻi lenei metotia e tatau ona e faʻatau se vaʻaiga loloto.

I le taimi lava e te faʻatau ai lau kesi loloto , ia mautinoa e faitau ma le faaeteete le tusi aʻoga ma mulimuli i le saogalemu uma. Ona mulimuli lea i nei faatonuga mo le falaoa lelei atoatoa e falai!

A o leʻi Faʻatau lau Turki

1. Filifili lau kuki mo le loloto o le falai. O le mamafa aupito sili ona lelei i le va o le 10 i le 20 pauna.

2. Toe faʻamaua le kuliki pisipisa aʻo leʻi faʻavela. O se pusi e 20-pauna e tusa ma le 4 aso atoa e faʻamago ai i le pusaaisa.

3. Aveese le ua ma galu mai le pikiapu pipi . Faʻasese pe faʻaaoga mo gablet gravy poʻo le vevela.

4. Tuu le pipi i totonu o le ogaumu falai ma faatumu i vai manino seia oʻo ile vai pe a ma le 1 inisi lalo ole pito i luga ole pipi. Aveese le pipi ma matau le mea e oʻo i ai le vai. O le a avea lenei ma lau suauu. Fufulu le pipi ma le ulo.

Fautuaga mo le Saogalemu:

• Faitau faʻasinoala e sau ma lau fryer ma le faaeteete aʻo leʻi faʻaaogaina.
• Suʻe le fryer i fafo atu o le taualuga.
• Aua le faʻaaoga i luga o se nofoa, patio poʻo totonu o se faletaavale.
• Aua le faʻatumu le ipu i le suauʻu aʻo nofo i luga o le meaʻai.
• Aua le tuua le ipu e le o faʻamoemoe.

Saunia o lau Turki

O lau kuki e tatau ona mago ma maua se avanoa avanoa (lea ua e aveeseina le ua ma le gauga).

Ia, ua oʻo i le taimi e saunia ai lau pipi mo le kuka. Atonu e te manaʻo e faʻaaogā se paluga faʻafefete mo le paʻu o le pipi, ae e te manao foi e tui le pipi ma se vailaau mafanafana e gaosia ai se pulu susu ma le manaia.

• Amata i le faʻatau po o le saunia o se saula ma se injector. O lo o maua i totonu o le tele o faleoloa ma vailaau faʻasao eseese i le togavao ma mea manogi (faatusa i tau).

• Ia mautinoa ia faʻaaogaina le afāina, e faapena foi le lelei uma o le paki.
• Tuu le kulupu fufulu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le lua itula, mo le po mo le sili ona lelei .
• Aua nei tuua le pipi i luga o le pusa pe a maeʻa le vasa ma aua le toe faʻaaogaina soʻo se sami marinade.

Saunia o lau Fryer

A maeʻa lau pusi, ona oʻo lea i le taimi e sauni ai lau fryer. Mulimuli i laasaga nei mo iuga pito sili ona faigata ma saogalemu.

• O lau kesi loloto e maua ai le pipi e tuʻu i totonu o le tino o le pipi. Tuu le faaseʻe o le laulau i luga o le ua o le pipi ma alu i totonu o le tino o le tino ile vae. Nonoa vae faatasi ma se fasi manoa.
• Liligi le suauu i totonu o le ulo, faʻaaoga le vai faʻatumu. Faʻaaogā se suauʻu maualuga e lelei le kukaina e maualuga (450 ° F le mea e tatau ai) ulaula , e pei o le canola po o le pīni.
• Faʻapipiʻi le vai vevela e aofia ai lau fryer fryer i le pito i luga o le ulo ma le kilipa.
• Malamalama le kuka i fafo, e amata i se afi mumū. Faʻagasolo malie le mu afi seia oʻo le suauʻu i le vevela i le va o le 325 i le 350 tikeri Fahrenheit.

Aua le tuua le fai kuka e le o faʻamoemoe. Atonu e tatau ona e fetuunai le pulea o le vevela i le tele o taimi e teu ai le suauʻu i le vevela lelei, aemaise lava pe afai e matagi fafo.

O le a sili atu ma le afa itula le umi e alu ai le suāuʻu e maua ai le vevela saʻo.

Lagomalie Frying Your Turkey

O lea ua e sauni mo le mea autu: kukaina le pipi. O le auala lenei:

• I le taimi lava na oʻo ai le suauu i le vevela saʻo (350 tikeri mo turuki e 10-13 pauna, 325 mo le 14 i le 20-pauna turuki) faʻaititia ma le faʻaeteete le pipi i totonu o le suāuu kuka. Faʻasolosolo vaega ole paki, ona sii aʻe lea, ma toe fai 3 pe 4 taimi. O lenei mea o le a fesoasoani i le faamaufaʻailogaina o suavai ma taofi le suauu mai le kuka. (E mafai ona leaga, e mafai e le suauu ona faʻagasolo atu sina mea. Faʻaofu totigilima ma taumafai e tu i tua mai le fai kuka.)
• O le taimi lava na faamatuu ai le pusi i totonu o le suauu vevela, kuka mo le 3 i le 3 1/2 minute i le pauna. Fuga turkeys e 10 i le 13 pauna mo le 3 minute i le pauna, ma mo turuki mai le 14 i le 20 pauna, kuka mo le 3 1/2 minute i le pauna. O le popo 10-pauna o le a alu pe a ma le 30 minute. O le popo e 20-pauna o le a manaʻomia pe a ma le 1 le itula, 10 minute.

• Kuki seʻi oʻo i le va o le 180 ma le 190 tikeri Fahrenheit seia oʻo i le vevela i totonu. Aua nei faʻaaoga le tapuni ao fulu.

Pe a kukaina lau Turkey

I le faaopoopo atu i le mulimuli i fautuaga o taimi o loʻo i luga, o le a e iloa ua faia lau piki peʻa e enaena le lanu enaena ma paʻu vevela ma gaʻo susu. E le tatau ona tofo se pulu vavae lelei.

• A uma loa ona kuka le pipi, faʻaofuofu totigilima mamafa, puʻe le matau o le tagata e siʻosiʻoina. Faʻagasolo lemu le pipi ma tuʻu le suauu tele e toe foʻi i totonu o le ulo. Tuu le pipi i luga o se pepa pepa solo.
• A maeʻa le kuka, ia tuu le kulupu "malolo" mo le 10 i le 20 minute aʻo leʻi vaneina.
• Tuu le suauʻu i totonu o le kuka taofi lelei, pe a ma le 3 itula. Tuu le tapuni i luga o le ulo aʻo faʻamafanafana, pe a manaʻomia.
• A maeʻa le suauu, e mafai ona e faʻaaogaina le suauʻu e faʻaaoga ai le susu . O le suauu e mafai ona faʻaaogaina i le 3 taimi. (O le suauʻu o le a amata ona paʻu i lalo pe a uma ona faʻaaoga le 3).