Pantxineta (po o le Panchineta i le gagana Sipaniolo) o se tafaoga masani mai le atunuu Basque o Sepania. O se fasimasi faigofie e saunia ai, ae e foliga matagofie. O au malo e le mafaufauina na e faaaluina le itiiti ifo i le itula e sauniuni ai! E taoina le paluga o pastry i le va o ni meaʻai se lua ma e ufiufi ai almonds ma hani ma le suka suka.
Faʻamatalaga: Faʻatau atu fasi pepa pusa i totonu o le pusaaisa ma pusa oisa o le tele o supermarkets. E mafai ona lalagaina i luga o le pepa pepa pe fufulu ma gaugau. Afai e faʻaaoga pusa fagu, faʻafefe i totonu o le pusaaisa i le po, pe aveese mai le afifi ma faʻaumatia i luga o le kesi umukuka pe a ma le 30 minute.
Mea e te Manaomia
- 32 aunese (1 lita) susu
- Peel o le 1/2 lemoni
- Peel o le 1/2 moli
- 1 tamai laau o le paina
- 1 sipunamu pata
- 5 fuamoa moa
- 1 cup sugar granulated
- 1/2 ipu
- falaoamata araisa
- 2 puff pastry sheet (1.2 pauna)
- 3 1/2 aisi almonds
- 3 1/2 aisa oona
- 2 yolks egg
- 1/4 i le 1/2 ipu
- suauu fufulu kapili
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 365 F.
- Fua ma sasaa le susu i totonu o se meaʻai. Fufulu fafo o lemoni ma le moli ma le susu. Oti tila mai lemoni ma le moli. Taumafai e 'ave naʻo le vaega lanu o le peel. Tuu pusi ma le paina o le paina i le susu. Faʻaopopo le pata. Aumai le susu i se vevela ma vave ona aveese mai le vevela. Faʻasaga ese ia faʻamalie.
- Vaevae ese mai le yolks . Faʻasao. Tuu ni tagata mama i totonu o se pesini tele. Faʻaopopo le suālaʻau ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le falaoamata araisa ma faʻafefiloi lelei, faʻamautinoa e leai ni lumanaʻi.
- Aveese lemoni ma le moli mumu ma le laau o le paina mai le susu ma le lafoai. Liligi le susu i totonu o le ipu o fuamoa moa ma le suka, ma faʻanofo. Liligi uma atu i totonu o le fagu ma toe faafoi i le ogaumu. A o faʻaauau pea le faʻavevesi, aumai i se vevela. I le taimi lava e maua mai ai susu o susu, liliu le vevela i lalo ifo o le susu. Faʻailo i se sipuni laupapa seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga. Aveese mai le vevela ma faʻataga e faʻaliliu.
- Faʻamau i le lua yolks fuamoa ma se sipuni sipuni o vai. Tuu se tasi o fasi pusa pasi i luga o se kuki. Faʻasala i pito uma faʻatasi ai ma ni yolks egg egg. Faʻasalalauina le palu falaoa i luga o le pusa pasi. Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le pepa lona lua. Faaaoga se vaitusi, faamau uma itu. Vele le pepa pito i luga pito i luga ma le fuamoa fuamoa fasi.
- Vaʻai almonds ma alotini e matua le faʻaaogaina se naifi poo se meaʻai meaai (tele pusi e lelei). Faʻalafola solo i luga o le pito i luga o le pantxineta . O le faʻaaogaina o se masini e faʻasalalauina ai le suka malosi i le pito i luga.
- Pipi i totonu o le ogaumu o le umu mo le 25 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 847 |
| Aofaʻi gaʻo | 47 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Carbohydrates | 91 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 19 g |