O lenei saladi Thai chicken salad, o se meaʻai sili ona manaia ma maloloina i le mamafa masani o fuamoa o salalaʻau moa. Faʻatasi i le pipiʻi-ma le maofa, o le fusi paʻu o le sesame e tumu i le tofo ma faia ai se faʻailoga mataʻina mo le faʻasalaina o moa e leai se taʻusalaga. O laau e aumai ai le pope fou e le o faamoemoeina i le sanuisi ao sriracha e faaopoopo atu i ai se mea manogi. Ma afai e te le fiafia i le vevela, tuu ese le sriracha ma le chilis ma faʻaopopo i ai se paluga o le kulimi suamalie nai lo.
O nai faʻamatalaga ia e sili atu le mataʻina o lenei sanuisi:
1. Afai e leai sou moa vao, taumafai e fai susu e lua ma ufiufi i se tui.
2. Aua e te ai aano o manu ae e te manao lava e tuʻuina atu le sanuisi nei i se mea taumafa-aua le popole! Taumafai e toso ese le sanuisi ma le gaʻo, kukaina o le tofu, po o le kukalaʻau kuka.
3. Afai e leai se taimi e te faia ai le pulu paʻu o le saito, ona faatau saʻo lea o le meaʻai mai le faleoloa, tofo i ai, ma faʻasolo i ai le suamalie o le lime, susu o le niu, poo le sauli sika.
Mea e te Manaomia
- Mo le Saladia Lelei Thai Chicken:
- (sili atu nai lo le mea e valaʻauina i lenei fua)
- 1.5 kapu totoa moa
- 2 tbsp kulimi pipi paʻu pata
- 2 sipunipuni sauisi sika suamalie
- 1 sipunipuni susu susu
- 1/2 lefe sipuni soya sauce
- 1 sipuni tele le suauu sesame
- 1 faʻafetaui le vailaʻau vine
- 1/2 sipuni Sriracha (pe itiiti ifo pe afai e te le fiafia i le vevela)
- 1 sipuni vaovao cilantro (latalata lava le gaʻo)
- Mo le Ufi:
- 1 afifi atoa o fatu
- 1/4 ipu Saina Saina Salani
- 1/4 ipu manogi Igometi tele
- 1 sipunipuni mint
- 1 sipunipuni cilantro (gaosi)
- 1/2 sipunipuni chilis (fatuina ma aveeseina)
- Filifili Faitalia: sriracha ma toasted sesame fatu
Auala e Fai Ai
- FAʻATOMUAGA MO LE FAʻAMATALAGA THAI FIAFIA SALAD-
- Fasi faʻatasi i le pata pīni pīpī salupa, saula tili suamalie, susu o le niu, soya sauce, suauu sesame, vinewine vinegar, Sriracha ma cilantro i se pesini. Faʻaopopo le moa lapisi o le lapisi ma faʻaoso seʻia oʻo i totonu. Faʻavaa ma tuʻu ese.
- FAʻAALIGA MO LE FAʻAMATALAGA THAI CHICKEN SALAD WRAP-
- Amata i le faʻamafanafanaina o le falaoamata atoa o le saito i totonu o le ogaumu poʻo totonu o se pani ile vevela vevela.
- Smear i luga o le fualaʻau o Thai moa (sili atu pe itiiti ifo i luga o le lapoa o lau afifi) ma le pito i luga ma le kukama, mite, cilantro clintro, chilis, Sriracha ma toasted fatu sesame.
- Lili le afifi ao le i ai pe gagau i le afa ma fiafia e pei o se taco. O lenei sanuisi e mafai ona faia i le 4 itula i luma atu seʻi vagana ai o le kukama e sogasoga ma e maua ai le mushy.