Garlic Chicken o se auala Thai i le auala lea ua lauiloa i taumafataga Thai i Amerika i Matu. Ae e le manaʻomia ona e alu e fiafia i lenei ipu - e vave ma faigofie ona fai i le fale e faʻaaoga ai lau ogaumu (e mafai foi ona e faʻapipiʻiina i totonu o se solo e pei ona latou faia i Taialani). O le taunuuga o le susu, o le moa fefiloi ma se sauʻai suamalie e aofia ai le tele o mushrooms, faʻafefiloi ma le sipuni puna. O le tautua ma le laisa Jasmine , o lenei ipu Thai chicken dish o se fiafiaga e fai ma o mea suamalie e pei lava o le manaia i le aso e sosoo ai. Ioe!
Mea e te Manaomia
- 1 lb./.5 kilokalama. moa (vae po o ogavae, paʻu i luga)
- 6-8 mashrooms (shiitake poʻo porcini, poʻo se tuufaatasiga o masimasi mago mago fou)
- 4 kusi tafatafa (atoa)
- 1-2 talo (tamai mūmū mūmū)
- 4 lime wedges (lemon optional)
- 1 lanu lanu meamata (fasi seleni fou)
- Mo le Marinade:
- 7-8 paluga tile (minced)
- 1 chili (mumu mumu, po o le 1 lep) mago le paʻu)
- 2 tbsp. anufe anufe (e taua foi o le 'sau sau' anufe '
- 1 tbsp. soya soya
- 1 tbsp. lanu enaena
- Mo le Sauce:
- 1 le 14 oz //400 ml o le susu
- 1 tbsp.
- Golden Mountain Sauce (pe
- iʻa sau )
- 1 tsp. suka (lanu enaena)
- 1 tbsp. lime suamalie
Auala e Fai Ai
- Tuna le umu i le 350 tikeri. Aʻo faʻamafanafana le ogaumu, faʻafefiloi mea taumafa faapalaga i totonu o se ipu faʻafefiloi, faʻaosooso e solo le suka. Faaopopo fasi moa ma liliu i le ofutele. Tuu ese.
- I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi mea 'Sauce' meaʻai: susu o le niu, iʻa / mauga sau mauga, suā enaena, ma le sua suamalie.
- Faʻafeiloaia le moa i le tao tao (sili mamao ma lafolafola). Liligi le saumasi na e faia i totonu ma faataamilo i moa moa. Faʻaopopo faʻamaʻi uma o le sikalo ma silo faatasi ai ma pulou, faʻavevela malie i totonu o le sau. (Manatua: o le pini e foliga mai nei i le taimi nei, ae o le pulou e faʻaitiitia i le afa o la latou lapoʻa.) Ufiufi ile afifi poʻo le tapuni ma tuʻu ile ogaumu. A maeʻa le 30 minute, sau sipuni i luga o fasi moa. Tuʻu pepa / tapuni ma toe foi i le ogaumu mo le isi 30 minute.
- A o leʻi alu atu, tofo-tofotofo le sauuga. E tatau ona tofo i le suamalie ma sina vaega itiiti i le itu o le salima, faatasi ai ma le manogi (galala ma le keli) e oʻo mai. Afai e sili atu le suamalie, o le sima o le lime fou poo le sua o lemoni. Auauna atu ma le araisa ma pito i luga o moa ma sau sau mai le apa, nisi o mushrooms, ma le siʻomama lanumeamata poʻo le susu fou e teuteu ai. Ioe!
Faʻamatalaga muamua-Muamua: E mafai ona tuʻu le moa e suʻe ai i totonu o lau pusaaisa mo le 24 itula ao le i kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 730 |
| Aofaʻi gaʻo | 42 g |
| Fatisi | 26 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 1,724 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 46 g |