Thai-Style Grilled Eggplant Recipe

E suamalie le laau i le grill, ma o lenei fua e sili atu ona lelei ma le faʻaaogaina o se marinade faʻa-Thai . Grilling o se aga masani lea i Taialani, faatasi ai ma le matagofie o faʻasalalauga o le marinade e faia mo taumafataga manaia - ma o lenei eggplant e le o se faʻasalaga. Eggplant o se meaʻai fua o le "meaty"; o lona uiga, e maua ai se meaʻai tele a manu ma sui o le Thai vegetarian fiafia e faʻaaoga i la latou kuka. O le a e fiafia i lona suamalie-mea vevela - e faia ai se meaʻai lauiloa i soʻo se taumafataga atonu e te kukaina. Fiafia fiafia !

Mea e te Manaomia

• 1
• eggplant (laitiiti pe tutusa ma le 2 ipu faaputuga tila)
• 3 punetini
• 'aiga faʻatau
• 3 teaspoons brown brown (
• enaena )
• 2 cloves garlic (minced)
• 1 chili (mūmū mūmū, minu po o le 1/4 teaspoon po o le sili atu o laʻau paʻu, e tofo)
• 1/2 le sipunisa fuālaʻau gaʻo

Auala e Fai Ai

1. Faʻasosooso faʻatasi le 'aiga vine, suauʻu enaena, kerika, ma le tili. Vili le isalaʻelu i le 1/4 inisi-mafiafia mafiafia ma tuʻu i totonu o se pesini. Faʻapipiʻi le faapaologa ma faʻalelei lelei i le ofutele.
2. Fufulu lau meaʻai ma palasi i le suauu. Seti le masetaʻelu i luga o le vevela vevela. Pe a aliali mai ni mea manaia, faʻapipii ma pulupulu i luga o soʻo se vasa moana. Faʻaauau pea seʻia oʻo ina faʻamalulu le eggplantla pe a tuʻia i se vavae.

1. Auauna i le vevela mai le paluga e pei ona i ai, pe fai ni lavalava i sina basiliti fou, pe o se 'apa o le itu po o le tagata taaalo (tagai i fautuaga i lalo mo le auala e avea ai lenei mea ma se meaʻai fuamoa / vegan).

Auala e Faia ai Lenei Lavepa i Lau Aʻoga Autu

• Faalua le pulu (ava, suauʻu enaena, keleni ma le chili) ma faʻaopopo i ai le ogalaau o le faʻamalosi e faʻamautu le topa i le 1/4 inisi.
• Tasi le isalaʻelu ma tofu faʻatasi i totonu o le sami. Faʻataga se taimi umi e faʻavave ai (20 minute) pe tuʻu i totonu o le pusaaisa e faʻavave le umi, e oʻo atu i le 1 le itula.
• Grill ma tautua ma le lalani Thai jasmine mo se taumafataga atoa. Manatua o Thai o loʻo taofiofi le araisa e matagofie foi i lenei taumafataga.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	115
Aofaʻi gaʻo	2 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	201 mg
Carbohydrates	22 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	3 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.