Meatballs e le na o Italia! O le Sipaniolo ei ai le tele o ituaiga meaʻai a le meatball, foi. O le mea e tasi e tutusa uma lava, e tofu i latou uma ma se manaia lelei, pei o lenei.
O le manogi moa o se mea manaia lea e faʻamafanafana i le tamaʻi mamoe. O nei laumei faigofie a le mamoe e faia i ni falaoa ma fuamoa, ma faʻamaʻaina i laumei moa. Ona fagaina lea o aano o manu fasi i le suāuʻu olive. Ma le isi, o se saulati tamato e faia i le siʻi, kalaka, uaina ma le paluga o le paluga e fai ai le meaʻai ma le tamaoaiga. Meatballs o loʻo faʻapipiʻiina i le sauʻai, ma faʻafefiloi mafanafana i fasi falaoamata e faʻafeiloaʻi ai le saumati.
Mea e te Manaomia
- Mo Meatballs:
- 1 lb vaovao suamalie (po o le 1/2 lb tamai mamoe ma 1/2 lb paluga eleele)
- 1 Fuamoa lapoa
- 1/4 ipu falaoa (manino, e le faʻalanuina)
- 2 Tbsp. mint (na o lau)
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 1/2 ipu
- olive suauu (taupou, mo le falai)
- Mo le Sauce:
- 1 Sisi laʻau
- 1 i le 2 Tele
- kalu lanu
- 1/2 ipu vai mamago mama
- 1/2 ipu ofe pipi
- 1 le ipu saula tamato
Auala e Fai Ai
- Aveese laulaau mai laulaau, ma le kukaina lelei. Tipi ma fufulu lelei le sipisi ma le kalani, ma tuʻu ese.
- I se auala e faʻafefiloi pesini, faʻafefiloi le mamoe (poʻo le tamai mamoe) ma le fuamoa, falaoamata falaoa ma le moa gaosi. Taimi i le masima ma le pepa. Faʻaaogā ou lima, fai le paluga o le mamoe i polo, e tusa ma le tasi inisi i le tele (2.5 cm).
- Liligi le suāuʻu olive i totonu o se ogaumu falai, ma vevela i luga o le vevela ma le vevela. Suauu e tatau ona 1/4 i le 1/2 inisi le loloto. Pe a vevela le suauʻu, faʻaopopo meaʻai ma fuga, liliu i luga e kuka ai i itu uma e lua. O lenei mea e ave i le 8-10 minute Aveese meaʻai mai le pan ma faʻataga e faʻafefe ile solo pepa.
- Faʻaaogaina le pamu e tasi e kuka ai meaʻai, sasaa le suauu tele, ma tuʻu ai ni nai sipuni i le pito i lalo o le pani. Faaopopo le sisi ma le kalama i le apa, ma kuka i luga o le vevela elevalea seia oʻo i lalo o le siʻi, pe a ma le 8 minute. Faaopopo le uaina ma le paluga meli. Toe faafoi meaʻai i le pusa. Liligi i le saulati tamato. Fetuunai le masima e tofo ai. Faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi mo le 10 minute.
- Aveese le apa mai le vevela ma tuu le gaʻo meaʻai e nofo mo le 5 minute aʻo leʻi faia. Auauna ma le mafanafana i fasi keke.
Isi Suʻega: Faʻasoʻatoa 2 Faʻataʻotoina o laʻau cilantro nai lo le mint.
Le tele faʻataʻitaʻiga o le Meatball Recipes
- Meatballs ma le Sufasi Sau Sau Fua - Albondigas con Salsa de Perejil
- Sipaniolo Sueina Meatballs Recipe - Albondigas Guisadas
- Soapuni Mamoe Sipaniolo ma le Such Sauce Reccipe - Albondigas con Salsa
- Andalucian Meatballs Recipe - Albondigas a la Andaluza
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 775 |
| Aofaʻi gaʻo | 55 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 31 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 403 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 40 g |