Faʻaiuga Initia Crab Curry

O lenei fua mo le curb crab Indian e faaitiitia ai le tofo o le meaʻai ina ia avea le papa ma mea e taulai i ai le ipu. Taumafai e tautua i lenei curry faʻatasi ma le kuka mafolafola ma le tele o le gravy. Ina ia faʻamamaina le ipu, faʻaititia le aofaʻi o le gaʻo e ala i le faaopoopoina ole vai.

Mea e te Manaomia

• 8
• togi
• 1 1/2-inisi ini o
• tamarind
• 1/2 ipu vai vevela
• 2 aniani lapisi
• 2 lapisi maʻoti
• 10 mūmū mūmū mūmū (faʻaaoga itiiti pe afai e te le manaʻo i se vevela vevela)
• 2 sipuni faʻamalo le pateta
• 1 sipunipuni pasi ginger
• 1 1/2 ipu popo na kuka
• 2 sipuni tele le paʻu coriander
• 2 sipuni tele le paʻu cumin
• 1/2 teaspoon
• turmeric paʻu
• 1/2 teaspoon keke lanu mumu
• 2 lanu lanu meamata
• 2 sipuni tele o fualaau faisua, canola po o le suauʻu kuka kuka
• Suavai vevela mo le kalava (pe tusa ma le 3 ipu)
• Tofo e tofo ai

Auala e Fai Ai

1. Ave ese vae o le papa ma tuu ese. Ave ese manoa mai vae ina ia vaevae vae taitasi i ni vaega se lua.
2. Otioti le tino o le pipi i ni afa po o ni 'afa i se kilia.
3. Soak le tamarind i le 1/2 ipu o le vai vevela mo le 10 minute. Mash le tamarind ma ou tamatamaʻilima e faʻafefiloi lelei ai i totonu o le vai. Faʻasaga i se faʻavevega e aveese uma pipi. Seti le pipi i tua.
4. Tuu le sipisi, tomati, popo, totino, keliki, mūmū mūmū mūmū, mea manogi uma ma le tamarind pureé i lau meaʻai meaai ma faʻafefe lelei le paluga e fai ai se paʻu lamolemole (faʻapena foi o masala).

1. Faʻamau se mea loloto ma mamafa i luga o le afi, ma pe a vevela le ogaumu, faʻaopoopo le suāuʻu kuka ma vevela le suauu.
2. Faaopopo i ai laulaau lanu meamata ma le falala i le suauʻu ma le sauté mo le lima minute. Taumafai e masani ona taofia le mu.
3. Faʻaopopo 3 ipu vai vevela - sili atu pe itiiti pe afai e te manaʻo tele pe itiiti ifo le galo - ma aumai le gauga i se faʻala. Faaitiitia le mumu e faamumu ma kuka mo le 10 minute. Faaopopo le masima i le tofo.
4. Ia faaopoopo ma le filemu ia fasi vaega o le fusi i le kalafi ma kuka le lafoaia mo le 10 isi minute.
5. Fufulu le afi ma auauna atu i le taimi lava lea ma le kukalalala kuka ma le raiisa .
6. Taumafa le pipi i ou tamatamailima.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	552
Aofaʻi gaʻo	15 g
Fatisi	10 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	1,972 mg
Carbohydrates	60 g
Faiga o le fiva	12 g
Puipuia	50 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.