Maua le 'ai faʻasaga masani faaleaganuu i lenei mea matagofie ma faigofie le ipu ipu. O lenei mea faigofie e tao ai moa Moroccan ma le suka o le sipuni o mea manogi ma mea manogi a Moroccan , olives, ma le filifiliga le puipuia o le lemon . Afai e le mafai ona faʻaluaina lau ipu tao e pei o se meaʻai, faigofie ona tuʻuina atu le moa tunu ma sau sau i se meaʻai.
Mataʻituina le masima pe a faʻavasega le moa-o le ae manaʻomia le itiiti ona o le olive ma faasaoina lemoni. Mo taumafa masani aiga, luga luga o le moa ma le fusi Farani (Patate Frite). Auauna atu ma falaoa Moroccan mo le tosoina o le moa, aniani, ma le sau sola poʻo se fasi alaisa faila e faʻataʻalo ai le meaai suamalie. O le fua e manaʻomia mo Ras el Hanout , o se mea manogi manogi a Moroccana. E mafai ona maua lenei mea i faleoloa faapitoa, luga o le initaneti, pe mafai foi ona faʻafefiloi lau lava mea manogi mo lenei ma isi fua. O le Ras el Hanout e mafai foi ona leʻa ese mai lenei fua.
O le taimi e kuka ai e mo le tele-size roaster, 3 1/4 i le 4 l. E fautuaina mai olive olive matutu mo lenei fua, ae peitai, o le a lelei le lelei. Afai e te filifili e faʻaaoga olive i lua, ia lapatai i au 'aiga taʻalo o le a latou manaʻomia e aveese a latou lava lua.
Mea e te Manaomia
- 1/4 i le 1/3 ipu olive olive (lava e ofuina le pito i lalo o le ipu tao tao)
- 2 po o le 3 aniani (lanu mumu)
- 3 cloves tafata (tapunia pe teuteuina le gaʻo)
- 1 moa (tipi i le afa)
- 1 sipuni ginger
- 1 teaspoon turmeric
- 1 teaspoon paprika vevela
- 1 sipuni cumin
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- Faʻamasino: 1/4 i le 1/2 teaspoon
- Ras el Hanout
- masima (ia tofo)
- 1 laau o le lalanamon
- 1/2 ipu olifi matamata (paʻu po o lua)
- Pule oe: 1 lemoni faʻasaoina
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 425 F (220 C).
- Liligi le suāuʻu olive i totonu o se ipu falaoa lapoa ma faʻanoanoa e ofuina le pito i lalo ole ipu tao tao. Faaopopo le aniani ma le kelati, ona tuu lea o moa moa ile luga, paʻu pito i luga.
- Salu mea manogi i luga o le moa ma aniani. Faaopopo le laau o le kinamoni, olive, ma faasao lemoni, ma tuu le ipu i totonu o le ogaumu.
- Suʻu le moa, e le ufiufi ma faʻanofo i nisi taimi, mo le 45 minute i le tasi itula, pe seia oʻo ina mama le moa. Faʻaitiitia le vevela i le 350 F (180 C), ma faaauau pea ona tao mo le isi 30 minute pe sili atu foi, seia oʻo ina loloto le laulauina o le moa, ona manino lelei lea o sua, ma mafai ona faigofie ona faʻanofoina vae.
- Aveese le moa mai le ogaumu ma tuʻu le malologa mo le 10 i le 15 minute. Tipi ma ave le moa tuusaʻo mai le tao tao, poʻo le tuʻuina atu o mea uma i se meaʻai. Afai e manaʻo ai, luga luga o le moa faʻatasi ma Peregelani pe faʻanoanoa ma le falaoa poʻo le araisa i le itu, e sosolo ai i sua suamalie.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 37 g |