Siamani Chocolate Truffles o loo i ai le tofo saini o le niu, paʻu mama , ma le suka enaena i se mea matagofie, chewy faatumuina i totonu o le sukalati pouliuli. Ou te manatu o nei tofo sili pe a ufiufi i le sukalati, ae ou te fautuaina e sasaa le sukalati pe afai e te faʻaaogaina, ina ia tumau pea le susulu ma le mautu i le vevela o le potu. Afai e faʻamausua le sukalati e aunoa ma le faʻasao, mafaufau e teu nei mea i totonu o le pusaaisa ina ia tumau ai le kokolala ma le susulu. Tau lava ina ia mautinoa e auauna atu ia i latou i le vevela o le potu ina ia lelei ma faʻamalie le faʻatumu.
Mea e te Manaomia
- 1/2 pauna / 2 aunese pata
- 1/4 ipu suka (lanu enaena, moli)
- 3 tbsp sipuni sana (malamalama)
- 1/4 ipu falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 1/4 ipu pika (faʻamaʻaʻaina lelei, toso)
- 1/2 ipu koko (suamalie)
- 8 aunese kokolati (gaosi, poo le koko sukalati)
Auala e Fai Ai
1. Tuu le pata, suka, ma le sipuni o sana i totonu o se tamaʻi vevela i luga o le vevela o le vevela ma faʻavevela seia oʻo ina liusua le pata ma le suka. Aumai le faʻafefiloi i se faʻala.
2. A uma loa ona kuka, faʻaopopo le falaoamata ma faʻaauau pea ona kuka ma fafagu mo le tasi minute, seia maeʻa le paluga.
3. Aveese le pama mai le vevela ma faʻaosooso i totonu o le pi ma le niu popo. Faʻasaʻo le paluga seʻia maeʻa ona vevela, e tusa ma le 30 minute.
E mafai ona e faʻavavevaveina le gaioiga e ala i le faʻavevelaina mo le tusa ma le 15 minute seia maeʻa ae le faigata.
4. Faʻafefe le paluga ma se lole lole po o se sipuni ma taʻavale i polo i le va o ou alofilima. Seti le polo ao e sauni le sukalati mo le suʻi.
5. Tuu le koko sukalati poo le koko sukalati i totonu o se masini mumu umukuka ma le microwave seia oʻo ina faʻavaivai, ma faʻaosooso ina ua uma le 30 sekone e puipuia ai le vevela.
6. A uma ona liusua ma lamolemole le sukalati, ia faʻaaoga le togiina o meafaigaluega poʻo se vavae e togi ai le polo i totonu o le sukalati suamalie, ma ufiufi atoa. Ave ese mai le sukalati ma tapuni le vaitusi i le pesini, ona toso le pito i lalo ile laugutu o le pesini e aveese ai sukalati ua tele. Tuu le lole tipi i luga o se fata ua nonoa i se pepa alumini poʻo se pepa solo, ma fufuluina le pito i luga ma le popo ao susu pea sukalati. Toe fai ma lole ma sukalati.
7. Toe faʻamalosi lole e seti ai sukalati pe a ma le 10 minute. I le taimi lava e seti ai, e mafai ona vave tuʻuina atu Truffles Siamani Sulu, pe teuina i totonu o se atigipusa vevela ile vevela ole potu mo le vaiaso. Mo le tofo sili ma lelei, ia e auauna atu i le vevela o le potu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |