O le faʻaiʻuga o le website The Kitchen Project, o le upu "dumpling" e toe foʻi atu i Norfolk, i sasae i Egelani, pe a ma le 1600. Peitai, e le o iloa le mafuaʻaga moni. O le mea ua lauiloa o le faʻaogaina muamua o le faʻaaogaina e faatumuina ai tagata pe a le lava aano o manu, ma o lona uiga o latou o se faʻalauteleina o tagata e masani ona toilalo mo meaai, aemaise lava aano o manufasi.
E faia i luga o se paluga faigofie lea e vevela pe kuka, ma ua paʻu, e le tipi ese e pei o masi. (O keke e mafai foi ona paʻu, ae e masani ona tao i totonu o le ogaumu. Ae tutusa le paluga ma le paluga paluga.)
O le tele o meaʻai e tele lava ina 'ai i le maualuga o le tau e pei o Egelani, Europa Tutotonu ma se vaega o Italia, o loʻo lipotia ai le Oxford Companion to Food. O le a faʻalautele atu i luga o le taumalulu o le Iunaite Setete, ae o lenei ipu o loʻo i ai foi i Saute i luga o masina sili atu ona vaivai.
O nei laumei masani e manaia i totonu o se moa po o se paluga povi po o se pusa. Faʻaopoopo le pasesa poo le chives i le paluga pe'ā e fiafia i ai.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu falaoamata uma
- 4 teaspoons kuka le paʻu
- 1 sipuni
- masima
- 1 le susu susu
Auala e Fai Ai
- Salu le falaoamata, tao tao ma le masima.
- Faʻaopopo le susu po o le vai ma faʻafefiloi e faia se paʻu e mafai ona pa'ū mai se sipuni.
- Faʻamasusu fuālaʻau o le paluga i luga o se uila kuka poʻo se supa pe a toeitiiti maeʻa. Ia mautinoa o loʻo i ai le tele o le vai i totonu o le fagu ae taumafai e teu i luga o fualaau faisua ma meaʻai po o mea uma e lua.
- Ufiufi ma kuka mo le tusa o le 10 i le 15 minute, e fuafua i le tele o le faʻaoʻo.
Faʻaaoga mo Dumplings
O le masani masani o faʻaogaina i totonu o le Iunaite Setete o loʻo i totonu o vaitau sili ona fiafia i le taumalulu taimi mafanafana taumafa, moa, ma ripoti faʻapitoa O le Projects Kitchen. O se taumafataga masani a aiga i Aso Sa i le Iunaite Setete mo le tele o tausaga. Auauna atu ma se vevela vevela e pei o le pī, ma le moa, poʻo le fuālaʻau pīni lanumeamata fou poʻo le broccoli mo se lisi faigofie ae tumu ma maloloina. O se fesuiaiga i luga o lenei autu, o se mea e sili atu ona atamai, o le moa moa faʻatasi ma dumplings . O isi itu o le a aoga i lenei fua.
E mafai foʻi ona tuʻuina i luga o laʻau ma vailaʻau eseese i le tele o tausaga talu ai - e pei o se mea e alu ese ai mo le taumafataga. E mafai foi ona latou ufiufi se mea, e pei o le apu apu. I lenei tulaga, latou te avea o se meaʻai mo se taumafataga. I mea uma, o se fua sili ona lelei e iloa e le loto.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |