O le faʻamalosi Cooker Sauerbraten o se fua faigofie ma suamalie ma se suamalie suamalie ma suamalie lea e kuka i nai minute nai lo itula. O lenei meaʻai suamalie vave e kuka ai le kuka kuka e pei lava o le Sauerbraten moni, lea e masani ona ave aso o le suʻeina o le kuka ma le taimi e kuka ai.
Mea e te Manaomia
- 4-5 pauna kuka
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 3 sipuni tele o le suauu gaosi
- 1/2 ipu vai
- 1/2 ipu uaina mumu
- vineta
- 1 ipu
- mūmū mūmū mūmū
- lafumanu
- 1/2 ipu suauu enaena
- 1/2 teaspoon paluga eleele
- 1 sipuni masima
- 2 lau faga
- 4 kāloti, kosi
- 2 'afa lavea selesele, gaosi
- 2 aniani, gaosi
- 4 cloves garlic, minced
- 1 ipu fufulu kuki tapuni kiliki
Auala e Fai Ai
- Aveese le gaʻo gaʻo mai le kuka ma patipati i solo pepa. Faʻamauʻu i le masima ma le pepa e tofo ai.
- Tuu le suauʻu i le meaʻai kuka ma faʻafefeteina le kuka i itu uma e faʻaaoga ai le lanu enaena po o le faʻaaogaina o se kuka kuki tuai e aunoa ma le tapuni.
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le vai, vineka, uaina, sugar, cloves, masima, ma le faga.
- A faʻafefiloi le kuka, tuu le meaʻai matala ma faʻafefete i manu ma liligi le vailaʻau i luga o mea uma.
- Ufiufi le ufiufi, sii le mamafa i luga ma kuka mo le 50 minute.
- Lafoaʻi le faʻaaogaina e faʻaaogaina ai faʻamalosiga masani (faʻaaoga pea le manava cooker), e tusa ma le 30 minute. A pa'ū le mamafa, aveese le ufiufi, ave le aano i se ipu ma ufiufi i le afifi. Aveese laulaau lau.
- Liligi le saumalie ma kukaina fualaʻau i totonu o se mea faʻaleleia poʻo se mea e gaosi ai meaai ma faʻagasologa seʻia oʻo ina lamolemole. Auauna atu ma le fasi fasipovi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 696 |
| Aofaʻi gaʻo | 37 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 287 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 64 g |